家鄉(xiāng)菜作文700字
正所謂“民以食為天”,飲食的重要性可想而知。既然它這么重要,天下最好吃的東西是什么呢?
假如從我的角度說(shuō),當(dāng)然是奶奶做的家鄉(xiāng)菜啦!
奶奶做菜技術(shù)高超,特別是炒了幾十年的家鄉(xiāng)菜。鄉(xiāng)里人吃過(guò)都說(shuō):傷心時(shí)吃能立馬開(kāi)朗起來(lái);高興時(shí)吃了更是會(huì)感到一種久違的幸福感?傊蚁矚g奶奶做的菜,這也是我喜歡奶奶的原因之一。
這不,過(guò)年時(shí)回到家鄉(xiāng),在老家再次看到已有不少“銀發(fā)”的奶奶。一想到可以再次品嘗奶奶的“拿手好戲”,我就興奮不已。
“那好,看我給你做樣特別的菜,既簡(jiǎn)單又復(fù)雜,做好可不容易呦!”,奶奶掄掄胳膊,做準(zhǔn)備狀。
奶奶拿起傍邊的圍裙步入廚房。不久,就聽(tīng)到里面?zhèn)鱽?lái)“咯喇咯喇”的抽油煙機(jī)歡叫聲。
我好奇地走到門(mén)口,立刻就被油煙被熏了出來(lái),真嗆眼啊!陣陣的菜香,使空氣變得甘香起來(lái)。隱約中可看到一個(gè)背影,在不停地?fù)]手炒菜,另一只手則不停地為鍋里“添油加醋”。盡管并不清晰,但可以想象奶奶的額頭有多少汗珠。想到這里,我的心就一陣酸痛。
“好嘍!快來(lái)吃啊!地道的家鄉(xiāng)菜!”奶奶興奮地喊道,全不知我就在旁邊。
“抽油煙機(jī)又壞了,希望這菜沒(méi)變味兒。”奶奶油熏的臉上顯得有點(diǎn)擔(dān)憂。
二話不說(shuō),我拿開(kāi)蓋在所謂“簡(jiǎn)單又復(fù)雜的菜”上的鍋蓋。
竟然是一碟普普通通的炒飯。
“嘗一下。”奶奶臉上露出一絲神秘的笑。
我立刻嘗了一下。哇!這炒飯,看似簡(jiǎn)單,味道卻是一流。吃過(guò)以后竟不自覺(jué)地從我心里涌出贊嘆,不是贊美大廚的手藝,而是贊嘆生活的美好!
對(duì)了,這就是久違的幸福感!
我問(wèn)奶奶做這菜的秘訣。“并沒(méi)有秘訣”,“我們家鄉(xiāng)的菜,都是用這里做的。”奶奶拍拍我的胸口。
哦!我明白了,好吃的家鄉(xiāng)菜,是用“心”做出來(lái)的!