豬年宰豬記
眼看春節(jié)就要到了,家中的幾個(gè)“壯丁”:爺爺、老爸、叔叔、老哥正準(zhǔn)備著為大年三十的年夜飯奮斗,我也爭著來幫忙,干什么呢?殺豬唄。
最后的晚餐
奉“奶奶”大人旨意,我提著食物來到豬圈,為這頭臨死的肥豬送上最后的晚宴。剛放下桶,那頭重達(dá)二百多斤的豬便閃電般沖過來,嚇得我連連后退了幾步,呼,真是“餓豬撲食”啊。吃吧,寶貝,我還等著吃你呢。
正午的“刑場”
第二天中午,負(fù)責(zé)屠宰的師傅終于趕來,于是,一場“戰(zhàn)斗”展開了。爺爺首先燃放了鞭炮,也算是給豬送行吧;緊接著打開豬圈,五六個(gè)人準(zhǔn)備用繩子把豬捆起來,誰知這時(shí),這頭老豬由于驚嚇,跌跌撞撞,竟“突出重圍”跑了出來。這下好了,在這僻靜的山村,便上演了一場“追豬記”。爺爺用繩子,老爸用鏟子,老哥竟拿起了拖把追趕,還是叔叔聰明,在豬要經(jīng)過的路上布了根繩索,把它套了起來,幾個(gè)人搞得精疲力竭,才將豬弄回了家里。
由于豬犯大錯(cuò),還有越獄的跡象,本“法院”判決:死刑,立即處決!
隨著幾聲“嗚――嗚――嗚”的嚎叫,老豬便一命嗚呼了。
緊接著,只見屠宰師傅拿出工具,對(duì)躺在那里一動(dòng)也不動(dòng)的老豬用溫水沖洗、刮毛,然后實(shí)施了解剖及分解�？蓱z的老豬,愿神保佑你啊,阿門!
桌上佳肴,美味“豬”宴
終于到了大年三十夜,咱家的頂級(jí)廚師們忙開了,不一會(huì)兒,“爆炒豬肚”、“紅燒豬蹄”、“糖醋排骨”等便爭相亮相了,真是惹得人口水“直下三千尺”啊,開動(dòng)嘍!
這次的“宰豬”活動(dòng)真令人難忘,它還讓我領(lǐng)悟到了“自己動(dòng)手,豐衣足食”的道理,呵呵,勞動(dòng)真快樂!