第一次包餃子初中日記600字
篇一：
人人都有第一次，我也不例外。比如第一次坐飛機、第一次游泳、第一次騎自行車……但是我最難以忘懷的是第一次包餃子，因為那種樂趣我至今無法形容。
有一天，媽媽買回一斤肉和半斤包子皮。我驚奇地看著媽媽問：“我們今天是不是要包餃子吃?”媽媽說：“是呀�！蔽蚁驄寢屨f：“我也要學包餃子�！眿寢屨f：“好吧。”我心想，這可是我第一次包餃子呢，既然我喜歡吃餃子，我為何不學會包餃子呢?
開始包餃子了。首先，我拿出一張餃子皮，放在左手上，把手掌張開來，穩(wěn)穩(wěn)地托好這張包子皮。然后，我用右手拿起一個小勺子給餃子皮上肉。準備剜肉的時刻，給猶豫了一下，心想，我喜歡吃肉多一點的餃子，為何不給餃子多放點肉呢?我就用勺子挖了一大勺肉，放在餃子皮上，接著把餃子皮對折一下，準備包起來�？墒�，肉卻露出來了，我想把它們攏到一起，結果忙得手忙腳亂，也沒有達到目的。我想可能是肉放多了。我就把露出的肉用勺子一點點揩出。等到差不多了，我把餃子皮再用力對折一次，準備捏緊它。結果皮還是合不上，滑開了。我十分著急，心想要怎樣才能把餃子皮合上呢?我忽然靈機一動，原來是剛才肉露出的時候，油粘在餃子皮的邊緣了，餃子皮才顯得很滑，只要用水重新抹一下，餃子的邊緣就可以合上。我試著這樣做了，終于把餃子皮合上了，一個胖嘟嘟的餃子就做成了。我很高興。可是，當我把這個餃子放在盤子里的時候，我卻發(fā)現(xiàn)我做的餃子立不起來，像一個無精打采的士兵，而媽媽包的餃子，卻像一個個“將軍”，威武地立著，仿佛在在賣弄它們肥大的“將軍肚”�？吹竭@里，我并沒有放棄，認真總結和吸取了剛才包餃子的經驗，開始包第二個、第三個……最后，我終于包出了威武的“大將軍”。我感到十分快樂。
這就是我第一次包餃子。通過第一次包餃子，我深深地體會到了，做什么事情，你可能會遭遇失敗，但只要你認真吸取經驗，你一定會成功，享受到說不出來的樂趣和喜悅!
篇二：
每當我吃上媽媽親手包的餃子，我真不好意思。我已經十歲了，還要媽媽包餃子給我吃，真叫人過意不去，我想：要是我也能跟媽媽學包餃子，該多好啊!
于是，我便吵著要媽媽教我包餃子。終于，媽媽答應了，我高興的一蹦三尺高。媽媽買來了香料和餃子皮，把餡攪拌攪拌，餡就搞定了!開始包餃子了，我迫不及待地拿起餃子皮，在上面倒了點兒水，用筷子夾了一大把的牛肉和菜放在餃子皮里，然后再把邊緣沾住，就大搞告成了!剛包了幾個，個個餃子都露了餡，我心想：可惡，你這個臭餃子，這么不聽話!我不包了!
這時，媽媽似乎知道了我想什么，安慰我，說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋!聽了媽媽這番話，恍然大悟，原來每門本領都有絕招的啊!難怪其他人學本領這么快呢!我又信心滿滿，鼓起勇氣繼續(xù)包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，我使用了“強力手指功”，皮被擠破了。我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，真像一個肚子破了的小老頭，肉餡里的水流在我手上，“臟死了!”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的“手術患者”就誕生了。媽媽看到我這一副樣子，哭笑不得。
終于，功夫不負有心人，我學會了包餃子!我心里比吃了蜜還甜!從今天學習包餃子這件事，我懂得了：要謙虛，不能自以為是，遇到不懂的事要請教別人，不能不懂裝懂。