年味作文700字
節(jié)日把家人所團(tuán)聚,而家常百味凝聚家人。年無(wú)年味,索然無(wú)味。
粘板肉,我家餐桌上年年必到的貴賓。賣(mài)相和名字一般不拘小節(jié),大段新鮮豬肉,放肆煮怎么高興怎么來(lái)。只放鹽,時(shí)間就是最好的調(diào)料。熟后大長(zhǎng)筷子那么一撈,輕提幾下把湯湯水水送回鍋里,甩到粘板上,拿白晃晃的刀,有肥有瘦的切。巴掌大,一指厚。薄了吃起來(lái)極不爽快,厚了吃起來(lái)別扭。
雪白白那么一上桌,一口一片——鮮靈!鮮靈極了!瘦肉夾清甜又渾厚的肉汁肥肉Q而不膩,彈牙冒油——食品中與他天造地設(shè)的神仙眷侶是泡菜。乳酸菌給原本新鮮的蔬菜褪去鮮艷的色彩注入新的活力,獨(dú)特的風(fēng)味日久彌香——清爽,脆嫩,酸冽。粘板肉加酸菜包你吃的大快朵頤。
有酒有肉才是一餐好菜,長(zhǎng)輩愛(ài)喝老酒,白酒,勁酒遠(yuǎn)著聞酒香四溢,湊近一聞酒味沖鼻直往腦門(mén)那兒逼實(shí)在招架不住。還有一種級(jí)品下酒菜——魚(yú)腥草也就是折耳根。我曾舔過(guò)一小口,記憶猶新至今后怕——像在嚼金屬鑰匙。鑰匙上沾點(diǎn)漢聞起來(lái)什么味道魚(yú)腥草吃起來(lái)什么味道。
小的們愛(ài)喝米酒,桃花酒。入口味蕾感覺(jué)甘甘甜甜下肚后酒香好像在口腔里迷路了一般良久也揮之不去,好像這口酒吧唇齒之間的空氣都給重釀了一翻;秀敝g好似看見(jiàn)了白玉般的糯米在悄悄轉(zhuǎn)變,粉嫩嫩的桃花半開(kāi)笑魘躺在水中更加灼灼。這種酒綿甜,不知為什么每次想起這就就好像看見(jiàn)仙女下凡?上晟俨荒?chē)L嘗做酒仙的滋味。
一家人的吃相也決定了年味濃不濃。就我個(gè)人認(rèn)為細(xì)嚼爛咽,鼓腹而游,暢快淋漓,或風(fēng)卷殘?jiān)贫嘉磭L不可。吃得高興,看得開(kāi)心,做的有味。嘿!年味出來(lái)了。
燈火闌珊下,這般人間煙火鋪天蓋地,年味種在舌尖,鼻尖,心間,發(fā)芽生根帶著對(duì)年的感情結(jié)果,年味就是年記憶所在之處。年味吃到了,聞到了——年到了,回家了。
黑夜明月之下,白煙飄飄,年這個(gè)家伙乘著充滿(mǎn)這家常百味的白煙熱熱鬧鬧的大搖大擺的來(lái)了。