年味作文800字
隨著春節(jié)的臨近，湘西的各家各戶也緊鑼密鼓地準(zhǔn)備著過年，家家戶戶都洋溢著歡樂的氣氛。
湘西之味，從臘月下旬變開始蔓延。臘月下旬的各家各戶，拉出養(yǎng)了一年的肥肥胖胖的豬，請上幾個親戚，在自家的院子里開始?xì)⒇i。豬可沒那么聽話，滿院子亂跑，像一頭斗獸場里的斗牛，橫沖直撞，得要四五個人才能攔住。接下來就拿熱水潑它，豬的慘叫聲也回響在山谷，也算是叫醒了新年。
湘西之味，其中最令人期待的部分就是大年二十九那天，家里都會把殺好的年豬豬頭，放進一口大鍋，底下燒起大把的柴火，跳躍的火苗十分喜慶，迎接著紅紅火火的新年。大豬頭煮熟，便把它取出，作為年夜飯的食材之一。
湘西之味，特別之處則是不同于漢族的年夜飯。土家的年夜飯在大年三十的凌晨五點，也就是過“趕年”，是因為古時的土家人兒女要出兵征戰(zhàn)，便早早把年過了。這餐飯要一直吃到六點多太陽升起，寓意著大山深處的土家族人民“從黑暗走向光明”。
從大年三十的一點，便有人家在放鞭炮，家家戶戶的婦女也開始準(zhǔn)備年夜飯。五點多，一家人圍坐在餐桌旁，享用美食。餐桌上除了有寓意著“年年有余”的魚，“大吉大利”的雞外，還有一年只有一次的“核桃肉”—豬頭肉。提起這道菜，媽媽和外婆都是十分懷念，小時候這道菜是十分的珍貴，一上桌便會被掃光。在熱氣騰騰的餐桌旁，爸爸舉起酒杯敬外公外婆，我和媽媽也站起，向外公外婆表達祝福。
大年三十的晚上，一家人坐在客廳看著春晚，手上都拿著手機，在看春晚的同時不時地低下頭，搶著紅包。連接收新事物慢的外公外婆近年也會使用微信了。春晚的節(jié)目很精彩，特別是賈玲的小品，逗得全家哈哈大笑。零點到來之時，夜空中劃過一道又一道燦爛的煙火，鞭炮之聲響徹天際，寄托著人們對新一年的美好祝愿與期盼。
大年初一，就是走親訪友的好日子了，大人們領(lǐng)著小孩，帶著禮品，到別人家去拜年。好客的土家人一碰上來拜年的親朋好友便必須留他們下來吃飯。臨走之際，還要給小孩包一個壓歲包，這才是一次完整的拜年。
湘西的年味，是與眾不同的，是獨具特色的，在融入了些現(xiàn)代元素后，年味變得越來越豐滿，越來越多元化，讓人感受到另一番別致的年味之美。