年味作文700字
一轉(zhuǎn)眼，新年又來了。
孩子們總是特別盼望新年的到來。新年里，孩子們可以穿上新衣服，見到好久不見的親戚朋友，還可以得到很多的大紅包。
可對(duì)于我來說，新年最重要的還是一家人在一起包餃子。
我的爸爸媽媽準(zhǔn)備好水，肉餡，和餃子皮，我們就開始了�？粗鴭寢屖炀毜膭�(dòng)作，我不由得對(duì)媽媽心生崇拜，同時(shí)我也認(rèn)為包餃子很容易。我就開始第一次包餃子了。可誰知，看著容易，做起來卻很難。肉餡兒放多了，餃子皮就會(huì)破，可如果放少了，又全部都是皮。所以，一定要對(duì)肉餡的數(shù)量把握好。
下一步就是封餃子皮了。用食指沾一點(diǎn)水，涂在一半餃子的外圍。然后，就把餃子皮對(duì)折，使有水和沒水的餃子皮粘在一起。最后把餃子外圍的皮壓出好看的形狀，不過這可不是為了好看，而是為了讓餃子皮，緊緊地粘在一起，在煮的時(shí)候不會(huì)散開。
可是笨手笨腳的我，怎么可能做好這這種工作呢？前面兩個(gè)步驟，我還是很好的完成了，可是后面的步驟就不太順利了。雖然我很仔細(xì)的壓著餃子外圍的皮，可是永遠(yuǎn)有一兩個(gè)地方封不上。我和媽媽包的餃子差別很大，一眼就能看出，哪個(gè)是我包的，哪個(gè)是媽媽包的。但是，媽媽還夸獎(jiǎng)我第一次包餃子，包得很好，這讓我心里不暖暖的。
包完餃子后，當(dāng)然，就是要煮餃子了。媽媽麻利的接了一鍋水，放到燃?xì)庠钌�，等到鍋里的水開始冒泡泡的時(shí)候，就下餃子了。餃子們有序的一個(gè)接一個(gè)的跳下了鍋，水里歡快的游著。與此同時(shí)，媽媽在桌子上擺好了每個(gè)人的碗，熟練的把各種調(diào)味料放到碗里，然后在放下一小勺餃子們的游泳池里水。餃子們游累了就都浮在水面上，媽媽就用大勺子把它們放進(jìn)碗里。等到每個(gè)碗里都放好滿滿的餃子的時(shí)候，媽媽就在餃子的上面再淋一層“泳池里的水”餃子就完成了。
我們一家人邊看著春晚，邊吃著餃子，其樂融融！我想這應(yīng)該就是過年了吧！我們嘴里餃子的味道應(yīng)該就是年味了吧！