記憶中的味道作文600字
餃子,人們的記憶都定格在了團圓飯上。用筷子夾住一個熱氣騰騰的餃子,蘸點醋,再小心翼翼地咬上一口,頓時沉浸在了美味之中。
猶記幾年前的一次,一家人在一起為過年而準備餃子。記得那時爺爺奶奶仍然健在,經常會自己動手做一大盤香噴噴的餃子。那時,一聽見要做餃子,我們就高興得一蹦三尺高。
爺爺經常一絲不茍地和著面團,一臉嚴肅地看著鍋里那上下飛舞的餃子,而奶奶卻是滿臉喜慶地擺弄著碗筷?涩F在,做的人已成了我們……
我們從冰箱里取出似雪球一般的面團,再將它用手搓成兩條似蛇的柱形面條。隨后從菜板上拿出菜刀,刀映著冷光。隨著刀起刀落和“嗒嗒”的節(jié)奏聲中,兩條“大蛇”已成為一個個大小均勻的小面團,那一個個小面團,像一張張嬰兒的笑臉,潔白整齊,然后又將它們捏成餃子,卻又變成了一個個胖娃娃,天真可愛。
終于到了下鍋的時間,餃子們似乎躍躍欲試,“撲通撲通”,幾個餃子應聲落鍋。不一會鍋內就起霧了,那些朦朧的霧氣將我們緊緊裹著,霧中撲朔迷離,時而變化無常,有時似細雨,有時像白云,使我們不禁沉浸在了這若有若無的霧氣中。
一會兒,餃子就從鍋底飄了上來,那搖搖晃晃,東倒西歪的樣子,讓人不禁發(fā)笑。用勺子將餃子盛起來,一口下去,皮與肉的完美結合,勾起人們的味蕾,皮薄,肉鮮,又使我想起已故的爺爺奶奶,想起了他們過年時那獨一無二的味道,不知是餃子的美味,還是熱氣騰騰的水汽模糊了眼睛,讓我不禁落下了眼淚;秀敝,我仿佛從碗里看見了爺爺奶奶用慈祥的目光望著我,我揉揉熱淚盈眶的眼睛,他們卻從碗里離開了。
餃子,對我來說不但是家和過年的味道,還是一種對離去親人的懷念。