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高中記憶中的味道作文

發(fā)布時間:2020-04-01

高中記憶中的味道作文

  小時候,家里的大人們總喜歡做一些糕點,一來工作忙時,可以墊飽肚子,二來實則是想治一下家里的小鬼頭。孩子小,調(diào)皮搗蛋是正常不過的事,這是他們無憂純真的童年,不過大人們就有點頭痛了,這時用吃的就最好打發(fā)。

  在我童年時吃過的各類糕點中,讓我最印象深刻的就是一種糍粑。讓我印象深刻,并不是因為它有多好吃,而是因為它的“怪味道”。

  看著大人們摘下村子里一種隨處可見的草,聽大嬸說,她們準(zhǔn)備要做糍粑。那時的我覺得很奇怪,她們?yōu)槭裁匆移綍r用來喂豬的草。那種我不知名的草,好像在路邊,在田野上,甚至在屋墻的角落里都能看見。

  我隨手摘了一些,就跟著大嬸們?nèi)ハ床。每一次做糕點,孩子們都會跟在大人后面幫忙,說是幫忙,其實是迫不及待想要第一個吃那香甜的糕點。自己吃飽了還會帶上一些分給鄰居的小伙伴們,然后大家一起嘻嘻哈哈地去玩。

  看著大嬸們把草洗干凈,然后倒進一個鍋子里,加水燒熱。打開蓋子,就看見水都變成綠色了,那些草渣雜亂地擠在一起,有些還在水面上浮游。然后大嬸們把水倒出來,和著糯米粉,揉成一個大大的面團。面團揉到不粘手時,再揉出一個個半個拳頭大小的圓團,向中間按下去,沿著邊做成一個個小碗狀,然后加上一小勺事先做好的糖花生,用小碗把糖花生完全包裹,不讓那淘氣的小孩逃出來。揉好的圓團鼓鼓的,像是吃飽了的胖小子。不過,很快它就要落到我的肚子里啦!最后一個個綠色的小圓球擠在那荷葉鋪底的大鍋里,還穿上一層外衣—粽葉,免得蒸的時候黏在一起。

  一打開蓋子,白色的霧氣就噴涌而出,夾帶著一絲絲香氣。這時,孩子們不等大人們來就一擁而上,伸手就去抓鍋里的糍粑,一抓就燙得縮回了手。每次都不長記性,一看到吃的,就忘了被燙過多少次的教訓(xùn),只聽見大人們看到這情景時的哈哈大笑。

  大人們熟練地把糍粑從鍋里拿出,然后先分給我們這些“苦等”已久的熊孩子。拿起剛做好的糍粑,解開它的外衣,它那原本鼓鼓的肚子現(xiàn)在變得扁扁的,軟軟的,那綠綠的顏色有點像青苔,還不斷冒著熱氣。一口咬下去,一下子就吐出來了。里面的糖蒸熱后都融化成糖漿,還帶有很高的溫度,一口下去,糖漿全都流出來,燙到了舌頭,感覺麻麻的,什么味道也嘗不到。唉,吃個糍粑也真夠難的!

  再拿起一個糍粑,這次應(yīng)該可以好好品嘗了!

  什么味道?涼涼的,苦苦的,一點也不好吃,我才吃了一口就不愿再吃,就把手里的糍粑給大人了。大人說這些是用艾葉做的,雖然有點涼,有點苦,但是這是對身體有益的。不過對于孩子的我來說,甜甜的糕點才是我的最愛。

  后來,也做過幾次艾葉糍粑,可是我早已沒有了原來的期待和興奮。有幾次實在是餓了,我就只吃里面的糖花生,而把那綠色的外衣丟掉。

  現(xiàn)在想來,那時只按照自己的想法,從沒有考慮過其他,其中也忽略了一些東西吧。

  最近,家里又做了艾葉糍粑,這次,我把整一個都吃了。其實,味道還是不錯的。

  看著大人們忙碌的身影,突然間,我仿佛看到了小時候的一些情景。一個個片段,是想要告訴我什么嗎?其實老一輩的人更喜歡那種苦涼的味道吧。那是他們的質(zhì)樸,是他們的回憶。雖然現(xiàn)在的生活比以前更好了,但是我們更應(yīng)該懂得憶苦思甜吧!

  那種熟悉的味道,縈繞心頭,揮之不去。

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