調(diào)查報告
調(diào)查報告
題目:長沙火宮殿
內(nèi)容來源:網(wǎng)絡(luò)資料
報告內(nèi)容:位于長沙市坡子街的火宮殿酒家是一家弛名中外的“中華老字號”企業(yè),被譽為湘風小吃的源頭、湘菜的主要代表,有著深遠的歷史淵藪;饘m殿過去是一座祭祀火神的廟宇,又名“乾元宮”,始建于清乾隆xx年(公元1747年),距今已有250余年。晚清時期,發(fā)展成為祭祀、看戲、聽書、觀藝、小吃的廟市。民國時期,攤擔羅列、支棚撐傘,成為小吃鬧市。人們把它同北京的天橋、上海的城隍廟、南京的夫子廟相媲美,是長沙乃至湖南的集民俗文化、宗教文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場所,特別是火宮殿的風味小吃享譽三湘。兩個半世紀的品牌,一代偉人毛澤東的光臨,更使火宮殿名揚四海。
附件:www,
設(shè)計人:艾羽豐