有關(guān)牛奶安全調(diào)查報(bào)告范文
有關(guān)牛奶安全調(diào)查報(bào)告范文
一、問(wèn)題的提出
最近我家定了牛奶,每天都能喝道新鮮的牛奶,日子久了,媽媽產(chǎn)生了懷疑,牛奶喝多了會(huì)不會(huì)對(duì)生體有危害呢?
二、上網(wǎng)查資料,閱讀報(bào)刊,收看新聞
調(diào)查家人的飲食習(xí)慣
三、雖說(shuō)牛奶好處很多,但從上世紀(jì)80年代開(kāi)始,關(guān)于牛奶“危害”的研究不斷出現(xiàn)。去年,諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)單位瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院發(fā)表研究稱,大量飲用牛奶會(huì)增加卵巢癌發(fā)病率。去年9月,日本山梨醫(yī)科大學(xué)名譽(yù)教授佐藤章夫在《產(chǎn)業(yè)醫(yī)學(xué)雜志》上撰文指出:芬蘭人和瑞典人雖然比日本人多喝了4.5倍的牛奶,但卻更易骨折;過(guò)量飲用牛奶或吃乳制品可能引發(fā)心肌梗死和腦梗塞。他還懷疑前列腺癌、乳腺癌等都與牛奶中的激素有關(guān)?偟膩(lái)說(shuō),這些“危害論”包括4個(gè)方面:1.導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過(guò)量,損害健康;2.牛奶呈酸性,會(huì)溶解鈣,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松;3.導(dǎo)致患糖尿病、皮膚過(guò)敏的幾率上升;4.導(dǎo)致患乳腺癌等癌癥的幾率上升。