第一次包餃子
“今天吃自己包的餃子好不好?”奶奶大聲地問我和姐姐,我和姐姐連聲說:“不錯啊,不錯啊!”
要吃自己包的餃子嘍!我興奮極了,仿佛已經(jīng)看見表姐和奶奶正津津有味地吃著我包的餃子,還不斷地夸我做的好吃……
“煊宇!快來攪拌面粉啦!!”表姐大喊道,“來啦,來啦!”我邊答應(yīng)邊跑到姐姐面前, “表姐,只有一雙筷子,怎么攪拌啊。”“每人一支嘛!北斫泸湴恋卣f,還裝著一副很聰明的樣子,我從她手中奪過筷子,認(rèn)認(rèn)真真地?cái)嚢杵鹈娣蹃砹,攪啊拌啊,好久才把這些面粉搞得糊糊的,奶奶說:“啊,太糊啦,你是不是加了水?”我說:“沒有啊,我攪拌的時(shí)候它就是這樣的!蹦棠陶f:“那一定是我自己加太多水了。”說完,她拿來一罐面粉,加了一勺又一勺,“停!”我說,“已經(jīng)夠多了!眲傉f完,奶奶就用手捻面粉,把它搞得硬邦邦的,然后叫表姐去把豬肉、蘑菇、白菜切成小塊,接著拿去炒,最后拿一個盤子去盛。開始包餃子了,我捻了一小團(tuán)面粉,輕輕地放在桌子上,使勁一捶,那塊粉團(tuán)慢慢散成了一個圓形的餃子皮,我用勺子盛了一大勺土豆餡,輕輕地倒在餃子皮上,包了起來,因?yàn)轲W太多了,包不緊,我只能把餃子皮再弄大,可是我只朝一個方向用力,結(jié)果把它變長了,所以包成了一個長長的東西,奶奶給它取了個名字——“蜈蚣”,我們都^_^哈哈大笑……
包餃子真有趣!你有空可以來我家嘗嘗我精心制作的長長的“蜈蚣”餃子哦。