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第一次下廚周記

發(fā)布時間:2020-04-15

第一次下廚周記

  還記得,自己第一次下廚是在小學(xué)一年級。那個時候,爸爸媽媽不在家,我又還沒有灶臺高。于是,搬來凳子,站在凳子上洗菜,切菜,倒油,炒菜。第一次,我被燙傷了,也體會到做飯的不容易。下面是小編整理的,供大家參考,希望大家喜歡。

  第一次下廚周記篇一:

  我的課余愛好有很多,比如下棋,畫畫……其中,我最喜歡是做飯。每當(dāng)我看到桌子擺滿美味可口的飯菜,我就想如果自己也能學(xué)會做菜,那該多好啊。今天中午,我決定正式親自做一頓午飯。媽媽因為有事要出去,午飯就由我負(fù)責(zé),我心里真是又驚又喜,驚的事我還沒有做過午飯,喜的是我終于有機(jī)會下廚了,中午還沒到,我就開始動手了。

  過了一會兒,我迫不及待地走進(jìn)廚房,今天中午該做什么好呢?我看到冰箱里有凍雞翅,心想就做爸爸愛吃的紅燒雞翅膀吧!于是,我從冰箱里拿出幾只雞翅膀,首先,用刀把翅膀切成兩半,然后,再拿出幾片姜出來切薄片。接著用蠔油、白糖、鼓油、鹽和雞翅膀拌均勻,把雞翅膀腌一會。腌了十五分鐘左右,我打開火爐,往鍋里放了兩勺色拉油,然后把腌好雞翅膀放進(jìn)鍋里,再用鍋鏟翻炒幾下,再隔3~4分鐘就翻一下,然后蓋上鍋蓋悶一會。

  又過了一會兒,看到鍋里有煙出來了,我連忙關(guān)掉火爐,再拿了一個碟子出來,把雞翅膀裝到碟子里,就這樣,香香噴噴的雞翅膀就出爐了。我連忙拿給爸爸品嘗我的成功之作,爸爸嘗了一口,笑咪咪地說:“還差一點火候就更美味了,別灰心,下一次一定能做好的。”

  我也試了試味道,覺得不是很美味,不過我還是很開心,因為有了這一次的經(jīng)驗,我相信下一次一定能做出美味的雞翅膀。

  當(dāng)我自己經(jīng)歷后才知道媽媽每天有多辛苦,我還嫌這嫌那的,真是太不應(yīng)該了!

  第一次下廚周記篇二

  在我們的承重過程當(dāng)中,會有許許多多的事情,帶給我們歡樂和幸福,也會有許許多多的事情,帶給我們煩惱,甚至是悲傷。我還記得,在我十歲那年發(fā)生的事情,F(xiàn)在想起來;還引不住哈哈大笑呢。

  在我十歲那年,在我的請求下看,我為爸爸、媽媽和姐姐做了一次晚飯。還記得,爸爸和我來到菜市場,爸爸給我五十元,讓我去買菜我沖進(jìn)菜市場,慢慢的找我要買的菜。買完菜后,就和爸爸回家了。到了家中我先將西紅柿洗干凈了,把雞蛋攪拌了起來.學(xué)著媽媽的樣子,把煤氣罐打開了,向鍋里倒了一點油,媽媽說:“油到少了。”我又向鍋中到了一點,媽媽告訴我快下菜。我將雞蛋倒入鍋中,又將西紅柿倒入鍋中。過了好一會兒,我我撒了一些鹽,翻炒了起來。我又將他們倒在盤子里,端到桌之上。我和爸爸媽媽們吃了一口。說:“好吃,好吃……”于是,我立刻拿起筷子吃了一口,就近忙吐了出“咸,咸死我了。

  我知道了,原來爸爸媽媽想鼓勵我啊。我心想:失敗乃成功之母!我相信我下一次會做得更好。

  第一次下廚周記篇三

  民以食為天,20xx年的最后一天,我們學(xué)校舉辦了美食節(jié),在美食街的前期,我也學(xué)會了許多菜,讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>

  星期六下午,我和爺爺合作做菜,因為我是入門級的,所以大部分都是爺爺做的,一開始,雜燴。首先,我把菜切成小段,然后把蛋餃、魚圓、鵪鶉蛋放進(jìn)鍋里煮,做了幾道菜后,我這個”小廚也要做一個湯,名叫西紅柿雞蛋湯,首先我把西紅柿切一半,然后把蒂給切掉,接著斜切西紅柿,西紅柿就算完工了,接著在碗延把雞蛋敲出一個裂縫,然后用力扒開,將蛋液打進(jìn)碗里,用筷子把蛋液打散,接著把西紅柿炒一下然后加上水煮開,再把打散的蛋液一邊攪拌,一邊倒進(jìn)煮開的湯里,然后加上鹽,一碗美味的西紅柿雞蛋湯就出鍋了,我覺得一碗湯是肯定不能獲勝的,我想呀想呀,突然,姐姐來了,我的救星來了姐姐想都沒想就說:“土豆泥!”首先找?guī)讉土豆然后蒸40分鐘,接著拿出來,用勺子壓成泥加上白胡椒,咦?不夠香,加上孜然粉好像又好吃,我們獨(dú)特的土豆泥就誕生了。

  以前,看別人做菜很容易,可我第1次下廚后發(fā)現(xiàn)原來不像想象中的那么容易呀!

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