第一次炒菜作文范文
篇一：第一次炒菜
暑假的一天，媽媽打電話說不回來了，讓我自己做芹菜吃，把方法講給 我，我就開始做了。
我從冰箱里把芹菜拿出來，按媽媽剛才說的，將葉子一片一片的擇掉。芹菜的芹很長，葉子卻稀稀拉拉的一些，一會(huì)就被我擇完了。我把芹菜放在洗菜盆里用自來水沖洗干凈，媽媽所說的第二步洗菜大功告成了。
開始切菜了，但菜刀太大，不好控制，一會(huì)刀落的偏前，一會(huì)偏后，切出的菜有大有小，有長有短，不管他了，關(guān)鍵是不要落在我手上。準(zhǔn)備工作一切就緒后，我打開煤氣灶，藍(lán)色的火焰跳出來，我把鍋放在火上，把鍋里放上油，接著又手忙腳亂的把蔥和作料都放上，就把芹菜放在鍋開始炒了，過了一會(huì)兒，我就開始吃飯了。
我夾了一小快放到嘴里，啊，怎么一點(diǎn)味兒也沒有？不好，忘記放鹽了。
篇二：第一次炒菜
今天我醒來就有一股香味迎面撲來，我順著香味走過去一看，哦！原來是媽媽正在炒雞蛋，我心想：要是我也會(huì)炒雞蛋那該多好啊！我就對媽媽說： "媽媽，教一教我怎么炒雞蛋好么？""ok，我現(xiàn)在就教你 。" 媽媽說。
我照著媽媽說得去做，先拿出炒菜鍋，在鍋里滴一滴油。再拿出一個(gè)生雞蛋和一個(gè)小碗，把雞蛋放到一小碗里打碎，再在雞蛋放一點(diǎn)鹽，然后再拿出一雙筷子把蛋黃和蛋青攪均勻，等到鍋冒煙了，就說明油鍋熱了。把碗里攪均勻的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽見"嗞"的一聲。并訊述用筷子將雞蛋在油鍋內(nèi)攪拌，當(dāng)雞蛋攪成一塊一塊的，雞蛋就炒好了。
啊，我今天是第一次炒雞蛋，我也學(xué)會(huì)了怎么炒雞蛋，以后媽媽不在家，我想吃炒雞蛋的時(shí)侯我自己就可以炒了。
篇三：第一次炒菜
以前，我都是吃媽媽炒的菜，現(xiàn)在放暑假了，我也要學(xué)著給爸爸媽媽親手炒一次菜。
我選了一個(gè)比較好做的菜-西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，分別在灶臺(tái)上磕開，倒入到一個(gè)小碗中，用小勺放入一些鹽，用筷子攪勻。然后系一個(gè)西紅柿，用水果刀把西紅柿切開，切成一小塊一小塊的。媽媽幫我把鍋洗干凈，打開火，倒上油。一會(huì)兒工夫，油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽"哧啦"一聲，雞蛋直冒泡。我趕緊用鏟子把它翻了一個(gè)身，緊接著，我又倒入西紅柿，用鏟子翻了幾下，再加點(diǎn)鹽，再用鏟子翻幾下，哇！香噴噴的雞蛋炒西紅柿就要出鍋了。
我把菜從鍋里盛出來，爸爸媽媽都說味道好，就是有點(diǎn)咸。我呢，對自己的勞動(dòng)成果也吃得津津有味，感覺自己即體會(huì)了做飯的辛苦，又享受了做飯的樂趣。爭取明天再做一次菜。
篇四：第一次炒菜
在寒假期間里，我的爸爸媽媽每一天都很忙，不是置辦年貨，就是在家里面燉肉，甚至有的時(shí)候根本沒有空去給我和弟弟做飯，我就在心里面想：既然媽媽和爸爸每一天都那么忙，倒不如，我自己做一頓飯，讓爸爸媽媽也輕松一點(diǎn)，說開始就開始，我先把調(diào)料買齊，開始做飯。就做一個(gè)西葫蘆炒雞蛋炒西紅柿吧！
第一步：先把雞蛋打在碗里邊，然后攪拌。第二步：把鍋倒上油。第三步：油熱了，把雞蛋放入鍋里邊，結(jié)果鍋里的油濺到我的手上了，"啊！"好燙呀！我趕快把手放入水桶中，但是已經(jīng)來不及了，手上已經(jīng)鼓起了兩個(gè)小水泡。但是我并沒有放棄，俗話說：失敗乃成功之母呀！第四步：把西紅柿切好放入鍋里邊。第五步：把西葫蘆切好，放入鍋里邊。第六步：把調(diào)料粉放入鍋里邊。哈哈！我的一道菜出爐了！好開心呀！
其實(shí)是：世上無難事，只怕有心人呀！
篇五：第一次炒菜
平時(shí)都是爸爸媽媽炒菜，今天我想露一手，于是對媽媽說："今天我炒青菜吧。"媽媽一口答應(yīng)了。
我來到廚房里，青菜碧綠碧綠的，可新鮮啦！我認(rèn)認(rèn)真真地把青菜從頭到尾洗得干干凈凈，然后把菜放在砧板上，一手按住青菜，一手拿起菜刀，小心翼翼地把菜切成一節(jié)一節(jié)的，準(zhǔn)備就緒后，打開火，我往鍋里面倒上油，媽媽親臨現(xiàn)場指導(dǎo)，過了幾秒，"油已經(jīng)熱了"媽媽說，"可以把青菜倒進(jìn)去了。"我迫不及待地把青菜倒了進(jìn)去，只聽見"哧"的一聲，我連忙拿來鐵鏟不停地翻炒著，鍋里的青菜就像調(diào)皮的孩子不停地跳躍著，炒了一會(huì)兒，我加了少許鹽繼續(xù)翻炒著，大約過了三分鐘，青菜熟了，媽媽說："放入味精，味道更鮮美了。"我關(guān)了火，加了一點(diǎn)味精，媽媽幫忙盛出了青菜。
一盤綠油油的青菜做好了，我迫不及待地嘗了一口"哇，味道不錯(cuò)！"哈哈，我學(xué)會(huì)炒青菜了，心里別提有多高興了。