第一次炒菜作文350字
我最喜歡吃的菜是糖醋排骨,我決定學(xué)習(xí)做這道菜。
媽媽一大早就去菜場(chǎng)買(mǎi)回了新鮮的排骨,并讓老板把它們砍成一小塊一小塊的。回家后我把它們洗干凈,然后把它們放進(jìn)高壓鍋,加入水,生姜和鹽,煮半小時(shí),再把它們撈出來(lái)瀝干水份。
終于開(kāi)始炒了。我的心里很緊張,因?yàn)檫@是我第一次炒菜。我害怕油會(huì)濺到自己身上,于是媽媽給我系上圍裙,帶上袖套,還戴了一個(gè)透明的面具。我先把油倒進(jìn)鍋里,油燒熱了以后又把排骨倒進(jìn)去,“呲——”的一聲響,我趕緊躲到媽媽身后,媽媽說(shuō):“別害怕,我來(lái)幫你!”我鼓起勇氣,拿起鍋鏟,學(xué)著媽媽以前炒菜的樣子,在鍋里鏟來(lái)鏟去,翻了幾分鐘后,把火調(diào)小,加了5勺白糖,2勺醬油,又不停地翻炒,快結(jié)束的時(shí)候又加了2勺醋,關(guān)了火,再隨意炒幾下就大功告成啦!我用鍋鏟把排骨裝在一個(gè)盤(pán)子里,糖醋排骨就做好了。
我嘗了一口,啊,自己做的排骨就是香!