冬至包餃子作文1000字
冬至是二十四節(jié)氣之一,這天白天最短,夜晚最長。民間有“冬至大似年”的說法,在我國北方有吃餃子的習俗,在我國南方卻流行著包菜包餃和吃麻團的習俗。
這個星期老師宣布,為了讓我們感受冬天里的溫暖,為了不忘傳統(tǒng)習俗,更為了同學間的團隊精神,在本周五班隊課上,組織一次冬至包菜包餃活動。
我們按挎不住內(nèi)心的激動,紛紛動員家長幫忙,提前做好活動的一切準備工作。
周五下午,老師把我們?nèi)喾殖闪鶄小組,每個小組都有組長帶隊。教室里我們七手八腳的把課桌拼成六個長方形,上面鋪上從家里帶來的桌面布,五顏六色的桌面布立刻把教室打扮一新,像六朵盛開的鮮花插在教室里,場面一下子變得熱鬧又喜慶,有一種過大年的氣氛。
“同學們快去洗手,包菜包餃嘍。”隨著老師的一聲吆喝,同學們有秩序的排隊,以最快最節(jié)能的方法,洗完手立馬跑回教室,開始包菜包餃的活動。
菜包餃的材料是白米粉團和青米粉團,餡是菜餡和豆沙餡。我們迫不及待的把從家里帶來的材料通通搬到桌面上放好。
老師先耐心地教我們捏“碗”。她拿起一顆青粉團搓圓,兩手把它壓扁,變成了一個古代的“銅錢”。只見她一只手拿著這個“銅錢”,另一只手沿著“銅錢”的邊緣慢慢捏,轉(zhuǎn)一圈捏幾下,“銅錢”變成了一只小巧的碗。老師在碗里盛進了一勺菜餡,然后把碗的對邊捏在一起,再捏平一些,最后用大拇指在碗的邊緣上,忽上忽下的捏著,幾秒鐘后,一條漂亮的花邊出現(xiàn)了,一只挺著“將軍肚”般威風凜凜的菜包餃,展現(xiàn)在我們面前。
“菜包餃就是這樣包的呀,看上去好簡單呀。”
“我也要學,我也要學,學會了以后就有的吃了,哈哈哈……”
“快!快!我們先捏碗,然后包餃,看誰做得最好。”
教室里一片沸騰,同學們摩拳擦掌,都想展示一下自己的身手。紛紛脫下棉衣,挽起袖子,像上戰(zhàn)場一樣,捏起了粉團,包起了菜包餃。
看著老師輕巧又簡單的包餃過程,我信心滿滿的拿起了一個白粉團捏了起來,也想包一只老師那種有“將軍肚”的菜包餃。我先捏好一只碗,盛進菜餡,兩邊對捏,可我捏了這邊那邊出現(xiàn)了口子,急忙補救那邊,救了那邊,“肚子”又破了,油膩膩的菜餡弄了我一手。手忙腳亂的我,最后捏成了一個四不像的半圓餅。我像泄了氣的皮球,真是看起來簡單,做起來難呀。
再看同學們,起先我們都是各自分工好的,可是包著包著,大家都不按照自己的分工干了。
包青粉團的同學來搶包白粉團的,包菜餡的同學來搶豆沙餡的,你不給我就搶,你一言我一句,雖然嘴上大家都不依不饒,可是手里一點也沒有空閑下來。場景又熱鬧又有趣。不一會兒,我們的臉上,手上,身上,頭發(fā)上都沾上了白白的米粉,個個像圣誕小老人。我們面面相視,然后互相取笑。
“一個兩個三個……”有同學開始點數(shù)了。看著桌面上我們包出來的菜包餃,大的,小的,圓的,方的,三角形的,奇形怪狀,有地上走的,水里游的,樹上長的。看著各種四不像的菜包餃,老師無奈地搖搖頭說:“只要不露餡的都放進碗里,放到電飯煲里煮熟了吃。”
不一會兒,一碗琬熱氣騰騰的菜包餃分到了我們手里?粗约河H手包出來的菜包餃,心里別提多開心了。吃到嘴里又明白了,只要是自己的成果,無論怎樣難看也是最好吃的。
這次冬至包菜包餃活動真好,不但讓我們體會了冬至包菜包餃這個習俗,還品嘗到了自己的勞動成果,更讓我們從這個過程中感受到了團結的力量。