冬至包餃子的優(yōu)秀作文550字
冬至包餃子（一）
今天是冬至，媽媽說(shuō)冬至要吃餃子，不然耳朵要凍壞的。媽媽將雞蛋炒好，韭菜洗凈放在一起切碎，撒上調(diào)料。又活好面，搟好餃子皮。
我飛快的跑到搟板前，拿起一張餃子皮，舀了一大勺餡兒，放在餃子皮里一捏，咦？怎么捏不住呢？我使勁一捏，由于用力過猛，餃子皮被我捏破了，餡掉了出來(lái)。我趕緊重新拿起一張餃子皮，又試了一次，餃子皮中間裂開了一個(gè)大口子，我急忙用另一張餃子皮貼在裂口上，可是它又破了，我被氣的火冒三丈，心想：原來(lái)這么難。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“餃子皮的邊兒沿上要沾點(diǎn)水，餃子餡兒不能太多�！眿寢屖炀毜哪闷鹨粡堬溩悠�，蜻蜓點(diǎn)水般的沾了一點(diǎn)水，將餡兒放在餃子皮中間，對(duì)折好，輕輕一捏，餃子就包好了。
我照著媽媽的樣子，雖然包的很慢，但我終于包出了像模像樣的餃子，媽媽開玩笑的：“我包的餃子像一位位威風(fēng)凜凜的戰(zhàn)士，而你包的餃子就像殘兵敗將。你要繼續(xù)努力，熟能生巧��！受到媽媽的鼓舞，我信心十足的包了起來(lái)，我包的餃子越來(lái)越好，不知不覺中餃子包完了。
媽媽將餃子放進(jìn)鍋里，過了一會(huì)兒，我迫不及待的將鍋蓋揭開，一個(gè)個(gè)餃子就像一葉葉小舟，我忍不住吃了一個(gè)，真是回味無(wú)窮啊！包餃子真有趣��！
冬至包餃子（二）
今天千家萬(wàn)戶都在吃餃子，你們猜猜今天是二十四節(jié)氣里面的哪個(gè)節(jié)氣呢？猜對(duì)了，今天就是冬至，也就是吃餃子的時(shí)候。從地理上來(lái)講，今天白天最短，夜晚最長(zhǎng)的一天。古老傳說(shuō)，今天必須吃餃子，要是不吃餃子，自己的耳朵就會(huì)凍掉。
今天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“咱們也吃餃子，要是不吃餃子，誰(shuí)知，有什么下場(chǎng)�！蔽衣牶�，對(duì)媽媽說(shuō)：“咱們家又沒買餃子，那吃什么呀？”媽媽溫柔的對(duì)我說(shuō)：“咱們家沒有餃子，但是，咱們可以自己動(dòng)手做餃子呀！” “真的嗎？”我臉上懷著興奮的表情對(duì)媽媽說(shuō)�！拔覀円H自做餃子？”“是的�！眿寢寣�(duì)我說(shuō)。首先，媽媽讓我去樓下買點(diǎn)韭黃。然后，把韭黃洗干凈，曬干。再炒三個(gè)雞蛋，把韭黃和雞蛋切成小布丁。最后，把它們攪在一起，香甜可口的餃子餡就做好了。
餃子皮因媽媽帶小寶沒時(shí)間和面，我下樓買了餃子皮。包餃子的時(shí)候，首先把餃子皮放在左手或右手的手心里，然后把香噴噴的餃子餡放在餃子皮的最中間，最后對(duì)折再把兩邊捏緊，就做成一個(gè)餃子了。在我和媽媽的努力下，幾排排可愛的餃子像剛盛開的花朵站滿了篦子。
最后，我們把餃子放在了鍋里，快樂的餃子在水里翻滾著，煮好后，媽媽將晶瑩剔透的餃子端到桌子上，看著自己親手包的餃子一口氣全吃光了。這下，整個(gè)冬天我們的耳朵就不會(huì)凍掉了。