冬至包餃子的初中作文
冬至是二十四節(jié)氣之一，在冬至有一個(gè)習(xí)俗，就是吃餃子。以下是小編整理的冬至包餃子的初中作文，歡迎閱讀。
冬至包餃子的初中作文1
冬至吃餃子是傳統(tǒng)的習(xí)俗之一。一大早，我還在夢(mèng)里吃著美味的餃子，媽媽就用她那“河?xùn)|獅吼”的大嗓門(mén)把我給叫了起來(lái)。我一起床便嚷著要吃餃子，卻從爸爸口中得知家里只有肉餡和面粉，并沒(méi)有現(xiàn)成的餃子。要想吃餃子，必須得自己做�！疤煜聸](méi)有白吃的早餐”，我還是和爸爸媽媽一起去包餃子吧!爸爸開(kāi)始和面，媽媽講了一個(gè)笑話：有一日，孩兒他娘在炕上縫棉被，邊縫邊指導(dǎo)閨女和面。 結(jié)果不一會(huì)兒，閨女喊道：“娘，面多了，怎么辦?”“加水�！庇诌^(guò)了一會(huì)兒，閨女又喊道：“水加了，又稀了!”“傻丫頭，再加點(diǎn)面嘛!”于是閨女就去加面，不料面又加多了，于是娘又教導(dǎo)加水，結(jié)果閨女喊：“娘，還是不行，水又多啦!”娘罵道：“那你不會(huì)加面，笨蛋!”閨女分辯道：“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒：“怎么生了你這么個(gè)傻丫頭，要不是老娘把棉被和褲子縫到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!”
聽(tīng)完了之后，一家人笑得前仰后合，爸爸學(xué)著笑話中的女兒?jiǎn)枺骸八嗔�，怎么辦?”我拿起一把面粉撒在了爸爸頭上，說(shuō)道：“加面!”頓時(shí)，爸爸的頭發(fā)、眉毛全白了，成了個(gè)白發(fā)蒼蒼的老頭兒，我“咯咯”直笑，爸爸想抓住我好好教訓(xùn)我一下，卻因?yàn)檠坨R上的面粉看不清楚，他只好去浴室清洗。媽媽接過(guò)爸爸的班，把面和好，搓成長(zhǎng)條狀，再用刀切成小塊，用手按扁�，F(xiàn)在只差最后一道工序搟餃子皮了。媽媽正準(zhǔn)備去拿搟面杖卻被爸爸搶先一步拿走了。接著爸爸便用搟面杖在我頭上敲了幾下�！鞍�!”我用手揉著頭，心想“此仇不報(bào)非君子。”我又準(zhǔn)備給爸爸送去我的面粉大禮，可肚子卻不爭(zhēng)氣地叫了起來(lái)，正巧被媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，她便說(shuō)：“你們父女倆就別鬧了�！薄皨寢�!”“你的肚子餓得在叫誒，你再鬧它可能連叫的力氣都沒(méi)了�！蔽亦僦欤瑲夂艉舻卣驹谝贿吙窗职謸{餃子皮。
餃子皮搟好了，下面就要包餃子了。我拿起一張餃子皮，放在手心，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮中央，在學(xué)著媽媽的樣子把它包起來(lái)。弄了半天，一個(gè)“四不像”終于包好了。再看看爸爸媽媽，他們都已經(jīng)包了十幾個(gè)了，每一個(gè)都是那么美，上面有些小褶皺，就像芭蕾舞演員的天鵝裙裙擺。我要爸爸教我包，可他仍對(duì)我給他撒面粉一事“懷恨在心”，不愿意教我，還不讓媽媽教我。我只好繼續(xù)去包我的“四不像”。
餃子終于包好了，下面就可以入鍋了。餃子熟了以后，爸爸把我的“四不像”全都給了我。這明擺著是欺負(fù)我嘛，我得想個(gè)好辦法把我的餃子和爸爸的換一下。有了!“爸爸，請(qǐng)你把醋拿來(lái)!”這次爸爸沒(méi)有和我對(duì)著干，而是乖乖地起身去拿醋。我趁機(jī)吧爸爸的那碗餃子換了過(guò)來(lái)并緊緊地用雙手捧著。拿來(lái)醋的爸爸見(jiàn)了無(wú)奈地?fù)u了搖頭，只好吃了女兒為他包的“四不像”。
冬至包餃子的初中作文2
俗話說(shuō)‘冬至餃子，夏至面’今天正好是冬至，媽媽要教我包餃子，我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高。我可從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子，今天正好學(xué)一學(xué)。
中午一放學(xué)，我趕緊跑回家。首先我?guī)蛬寢屨虏�，我一根一根仔�?xì)地摘著綠油油的韭菜，把上面的黃葉子.壞葉子全摘干凈，然后拿到水管沖洗干凈控干水。媽媽把牛肉切成一小塊一小塊的，我又幫著媽媽剁餡，剁了沒(méi)幾下，我的手就開(kāi)始發(fā)酸，只好叫媽媽來(lái)剁。媽媽剁好陷找來(lái)一個(gè)大盆，把陷和韭菜放在一起，放上調(diào)料調(diào)好陷。
接著我和媽媽一起和好面，開(kāi)始搟皮。媽媽叫我把面搓成圓長(zhǎng)條，切成小塊，用手按平，用搟面杖搟平�？墒菗{面杖在我手里一點(diǎn)也不聽(tīng)話，來(lái)回亂滾，費(fèi)了半天勁搟的一點(diǎn)也不圓。媽媽告訴我說(shuō)：“要邊搟邊轉(zhuǎn)餃子皮才行。”開(kāi)始包餃子了，媽媽說(shuō)：“要把餃子皮攤平放在手掌上，夾起一些陷子放在上面，把兩邊對(duì)齊輕輕一捏就行了�！�
我試著包了一個(gè)，可餃子怎么也豎不起來(lái)，像個(gè)歪脖子一樣老躺著。媽媽告訴我說(shuō)：“不用著急，慢慢來(lái)，熟能生巧。餃子餡不能放得太多，也不能放得過(guò)少，要對(duì)稱捏緊。”聽(tīng)了媽媽的話，我又重新開(kāi)始包，終于包了幾個(gè)站著的餃子，真開(kāi)心。
包完餃子，爸爸燒好水準(zhǔn)備下餃子。爸爸神氣地說(shuō)：“這下餃子也有學(xué)問(wèn)喲!餃子下鍋要用鍋鏟來(lái)動(dòng)一動(dòng)，要不然會(huì)粘鍋的，水開(kāi)了以后還要往里加幾次涼水，那樣餃子才能煮熟�！辈灰粫�(huì)兒爸爸端上來(lái)熱氣騰騰的餃子，全家人圍在一起吃水餃開(kāi)心極了。
冬至包餃子的初中作文3
冬至要到了，干媽送來(lái)了一大包餃子餡。周五放學(xué)后，媽媽說(shuō)：“妮妮，你來(lái)幫忙，我們包餃子吧!”我爽快的說(shuō)：“太好了!”
開(kāi)工嘍!媽媽和我都系上圍裙。媽媽挖了一塊餃子餡到盆里，然后把面揉好再搓成長(zhǎng)條，切成小小的就像梨膏糖一樣的三角塊。我急促的說(shuō)：“媽媽你快走吧。這不需要你了，我來(lái)?yè){皮�！�
我先把面團(tuán)壓扁，然后拿檊面杖往上搟兩下，往下檊兩下，再轉(zhuǎn)著檊，一會(huì)兒檊好了，一連檊好了7個(gè)。媽媽喊：“好了沒(méi)有?”我就像電影里的店小二一樣，高喊著：“客官稍等，馬上就好�！闭f(shuō)完我就端起盤(pán)子飛快的跑到客廳，嘴里還說(shuō)著：“小二來(lái)嘍�！眿寢屄�(tīng)了忍不住大笑著說(shuō)：“呦!我們家來(lái)了個(gè)店小二呀!”接過(guò)盤(pán)子一看，說(shuō)：“這個(gè)餃子皮檊得不錯(cuò)，就是有點(diǎn)太厚了，能再薄一點(diǎn)就好了�！�
為了改進(jìn)，我在原來(lái)的基礎(chǔ)上把面皮又多檊了兩下，面皮又大又薄。媽媽看了又說(shuō)：“這次檊的也不錯(cuò)，就是又大了點(diǎn)，薄了點(diǎn)，這樣包出來(lái)的餃子豈不跟包子沒(méi)什么兩樣?再小一點(diǎn)就更好了�！�
我又按照媽媽的要求努力改進(jìn)，想辦法把面皮檊得再小一點(diǎn)。這次媽媽一看，高興的說(shuō)：“呀!妮妮這次檊得最好了，不大不小，不薄不厚，而且很圓。以后就按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檊�！�
就這樣，我檊皮，媽媽包。每包一部分，就往冰箱里放一部分。剛開(kāi)始我還納悶?zāi)�，今天不是吃餃子�?怎么都放冰箱里去了呢?媽媽說(shuō)：“餃子餡不能放，必須包完，所以，多余的餃子都放冰箱里凍起來(lái)，什么時(shí)候吃就什么時(shí)候煮，這樣很方便�！�
餃子終于包完了，我坐在沙發(fā)上少氣無(wú)力的說(shuō)：“我都快要累死了.....�！碧ь^一看表，7點(diǎn)多了，我們5點(diǎn)開(kāi)始包，包了兩個(gè)多小時(shí)呀。媽媽笑著說(shuō)：“妮妮真棒!這次立了大功。幫了媽媽的大忙。要不是你，我還不知道要忙到什么時(shí)候呢!謝謝!”
爸爸回來(lái)了，媽媽自然是向爸爸訴說(shuō)我的表現(xiàn)。爸爸微笑著說(shuō)：“我知道，妮妮是一個(gè)具有潛能的孩子，無(wú)論做什么事情都能做到最好�！蔽衣�(tīng)了心里特別高興，高興的不是爸爸夸我，而是我終于能幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)點(diǎn)家務(wù)。
通過(guò)這次包餃子，我體會(huì)到媽媽做家務(wù)是多么的辛苦。同時(shí)我也悟出一個(gè)道理，無(wú)論做事還是學(xué)習(xí)，除了認(rèn)真仔細(xì)以外，還要學(xué)會(huì)思考，研究，不能遇到困難就放棄。善于聽(tīng)取意見(jiàn)和建議，再努力改進(jìn)，這樣才能把事情做到更完美。
冬至包餃子的初中作文4
一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日-----冬至快到了，我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國(guó)是一個(gè)有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國(guó)。各個(gè)地方都有不同的文化傳統(tǒng)，比如;賽龍舟，吃棕子，吃月餅，吃餃子等一些文化。
我最?lèi)?ài)吃餃子了�？粗棠淘趶N房里忙碌，我忍不住跟了過(guò)去。只見(jiàn)奶奶把剁好的肉餡，還有大蔥放進(jìn)盤(pán)子里，又放了各種調(diào)料把餡拌好，最后又放了些香油，頓時(shí)，一陣香氣撲鼻而來(lái)，把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來(lái)，說(shuō)：“小乖乖，你知到我們?yōu)槭裁磹?ài)吃餃子嗎?這里還有故事呢!”
相傳，在東漢時(shí)期有一名醫(yī)，他的醫(yī)術(shù)很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫(yī)回來(lái)，一路上看見(jiàn)很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖，于是，決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里熬好后，又把它們撈出來(lái)切碎，用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒?huà)啥鷾�，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩只嬌耳，大家吃了以后，覺(jué)得兩耳發(fā)熱，凍爛的耳朵不出半個(gè)月就好了。
后來(lái)，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說(shuō)，到了冬至吃餃子，就不會(huì)凍爛耳朵了。
聽(tīng)了奶奶的故事，我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個(gè)大國(guó)家，有許多古人流傳至今的傳統(tǒng)文化，我為我們偉大的祖國(guó)有這么多的傳統(tǒng)文化感到驕傲，自豪。
冬至包餃子的初中作文5
早晨，我剛起床，看見(jiàn)姥姥買(mǎi)回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問(wèn)：“姥姥，買(mǎi)這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了，我們先包餃子啦�！崩牙颜f(shuō)。我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高。
以前，雖然常常吃餃子，可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子，今天正好讓我小試牛刀一把!吃過(guò)早飯，全家人就開(kāi)始忙了起來(lái)，姥姥調(diào)好餃子餡就開(kāi)始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒，爸爸媽媽開(kāi)始包起餃子，只見(jiàn)他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對(duì)齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來(lái)，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場(chǎng)”就敗下陣來(lái)。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨�！眿寢尠娘溩语枬M、結(jié)實(shí)、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因?yàn)轲W放得過(guò)多或過(guò)少，包的時(shí)候又用力不均。不用急，熟能生巧。”聽(tīng)了媽媽的話，我又重新開(kāi)工了，根據(jù)媽媽指出的原因，終于親手包成了一個(gè)“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過(guò)程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來(lái)歷。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時(shí)，正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝�。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。聽(tīng)了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f(shuō)冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子，不僅使我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來(lái)，真是一舉兩得呀!