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端午節(jié)里話端午

端午節(jié)里話端午

  當(dāng)庭院里和廚房里彌漫著艾草粽子的香味時(shí),我感覺(jué)到一年一度的端午節(jié)又到了。 看著孩子們吃著可口的飯菜,臉上洋溢著幸福的笑意,我不禁又想起了小時(shí)候的端午節(jié),那時(shí)候,家里窮,到了端午時(shí)候,恐怕糧食早就有些接濟(jì)不上了,端午前夕,麥子收到了家,裝在笆斗里,金黃金黃的彌漫著麥香,父親就照例挑著一擔(dān)到幾里外的社里加工,等父親滿臉是汗而又堆滿笑容回來(lái)時(shí),笆斗里一邊裝滿了麩子,另一頭卻裝滿了白花花的面粉,一頭的繩上,還栓了一大壺香油,我們知道今晚可以吃上白白的饅頭了,明兒過(guò)端午時(shí),父親會(huì)為我們炸些油條,油餅。于是我們渴望著。

  第二天,油鍋起了,滿院彌散著菜油香氣,我們?cè)阱佅绿聿瘢赣H和母親在上面忙著炸,(炸油條的面須是昨晚和好的)有時(shí)候,面沒(méi)起好,或是炸時(shí)火候沒(méi)有掌握好,油條就會(huì)像兩根細(xì)棍一樣,吃在嘴里硬硬的,然而總是覺(jué)得香噴噴的,細(xì)嚼起來(lái)還滿有味道,就像父親所說(shuō)的:“我炸的點(diǎn)心看起來(lái)難看,吃起來(lái)好吃!蹦赣H這時(shí)總是笑著說(shuō):“技術(shù)不過(guò)關(guān),還有理由自夸”我們這時(shí)候也都照例跟著笑,廚房里洋溢著過(guò)節(jié)的喜悅與快樂(lè)。

  每每此時(shí),父親就告訴我們端午的來(lái)歷。農(nóng)歷五月初五,又名端陽(yáng),端是“開(kāi)端”、“開(kāi)始”的意思。初五就叫端五。農(nóng)歷以地支紀(jì)月,正月建寅,二月為卯,順次到五月為午,因此稱五月為午月,“五”與“午”音一樣,“五”又為陽(yáng)數(shù),所以端午又叫端五,端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動(dòng)是:吃粽子,賽龍舟,插艾葉,喝雄黃酒等。吃粽子和賽龍舟,是為了紀(jì)念屈原,屈原是楚國(guó)的大夫,為了救楚國(guó),遭受了奸臣迫害,最后跳江自殺了,屈原死后,楚國(guó)百姓為了紀(jì)念屈原,每年在屈原投江這一天吃粽子,劃龍舟等。我們一邊聽(tīng)父親說(shuō)著,一邊吃著點(diǎn)心,心里想著,我們?yōu)槭裁匆c(diǎn)心呢?父親好像看出了我們的心思笑著說(shuō):“炸點(diǎn)心是我們的獨(dú)特的紀(jì)念方式吧!”我們聽(tīng)后又都笑了,我們都喜歡這種紀(jì)念方式,年年都盼著。

  有時(shí)候,母親也為我們包一些粽子,趕上沒(méi)有那么多的粽葉,母親就用布袋子裝,說(shuō)裝個(gè)“老母豬”,你別說(shuō),那胖胖的圓圓的 ,還真像,F(xiàn)在的粽子里面都包上紅棗,葡萄干等,那時(shí)可什么也沒(méi)有,可我們吃著也覺(jué)得香,特別那大大的豬一樣的粽子還別有一番風(fēng)味,等涼了,放點(diǎn)白糖,甜津津的,蠻有味兒的。

  昨天,由于下雨,我獨(dú)自一人回家,父母都在田間干活,只有癱了三年的的奶奶一個(gè)躺在床上,她已經(jīng)九十五了,眼已經(jīng)花了,看不清,但是耳朵還行,只是需大聲說(shuō)才行。我說(shuō),我回來(lái)了,奶奶聽(tīng)出我的聲音。告訴我,她的渾身痛,這幾天飯量不太好,吃過(guò)肚子脹,嘴沒(méi)有味兒,我把買(mǎi)來(lái)的桃子杏子香蕉拿出來(lái),奶奶說(shuō)杏子行,桃子要放一放,不然吃不動(dòng),我說(shuō),那我?guī)湍阆聪窗,?dāng)我回來(lái)時(shí),只見(jiàn)奶奶已經(jīng)拿著一個(gè)杏子吃將起來(lái),我慌忙奪過(guò)來(lái),重新遞過(guò)去一個(gè)?粗棠坛缘慕蚪蛴形,我也別有一番滋味在心頭。

  但愿年年歲歲艾飄香,年年歲歲有今朝 !

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