關(guān)于風(fēng)土人情的高考寫作素材
文化符號：風(fēng)土人情
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四季叫賣的貨色自然都不同。春天一到，賣大小金魚兒的就該出來了，我對賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只;二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙!一到夏天，西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市了。秋天該賣“樹熟的秋海棠”了。賣柿子的吆喝有簡繁兩種。簡的只一聲“喝了蜜的大柿子”。其實滿夠了。可那時小販都想賣弄一下嗓門兒，所以有的賣柿子的不但詞兒編得熱鬧，還賣弄一通唱腔。最起碼也得像歌劇里那種半說半唱的道白。一到冬天，“葫蘆兒――剛蘸得”就出場了。那時，北京比現(xiàn)下冷多了。我上學(xué)時鼻涕眼淚總凍成冰。只要兜里還有個制錢，一聽“烤白薯哇真熱乎”，就非買上一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，到學(xué)校還可以拿出來大嚼一通。
――摘自蕭乾《吆喝》
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《端午的鴨蛋》《端午日》《鼓聲》《云南的歌會》《清明》《土地的誓言》
1.文化無處不在。吆喝也是一種文化，對吆喝的品味分析就是對文化的賞析。吆喝聲中包含著語言的藝術(shù)，包含著飲食的文化，包含著交際的技巧……生活中的我們，要善于觀察與思考，會從最普通的吆喝聲中品味文化的厚重與多彩。
2.生活中不是缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。街頭巷尾經(jīng)常回蕩著的商販的吆喝聲，這在無心人聽來，或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音樂。尤其是隨著歲月流逝，這一切都深深烙進心靈深處成為一種美好回憶的時候。
3.創(chuàng)新就是很好的傳承。街頭叫賣聲，其實也包含著創(chuàng)造的成分，清純悠揚的叫賣聲似乎還包含著創(chuàng)作者的個性：有樸素的有華麗的。具有不同的風(fēng)格：有簡的有繁的;有寫實的，有夸張的……而現(xiàn)在廣告、肥皂劇、文藝節(jié)目中的大呼小叫，又有哪些能讓人印象深刻呢?沒有創(chuàng)新，就沒有個性。
佳作展示
京味吆喝何處尋
北京話語速快，連音卷舌音多，略顯絮叨又不乏親切，在音色上可以歸為“油潤”一類：口兒甜，沙脆。
最近的天壇公園，還能聽見“磨剪子嘞――戧菜刀――”的吆喝，找到在祈年殿西門下集中晨練的一大群人，而這里的吆喝已經(jīng)成為他們的練聲曲了……可那份純正的京味吆喝，那份人文的、歷史的以及人們生活習(xí)慣、觀念的規(guī)矩難道“科學(xué)”不起來了?就算是當今的北京人，也不容易聽到原汁原味的北京老話了，更甭提五行八作那些多姿多彩的吆喝。不過現(xiàn)在，京味兒叫賣“吆喝”已經(jīng)進入了專家論證階段，下一步將匯集整理各種胡同叫賣曲譜、錄制現(xiàn)存表演老藝人的吆喝絕段。
蕭乾的《吆喝》中寫道“四季叫賣的貨色自然都不同”。文中說，“一到夏天，西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市了。秋天該賣‘樹熟的秋海棠’了”，多么令人神往的生活，然而現(xiàn)在的我們也只能神往而已了。蕭乾老先生還談到了賣柿子的簡繁兩種吆喝：“簡單的只一聲‘喝了蜜的大柿子’。其實滿夠了�！倍炷�，那時的人們也別有一番滋味――“葫蘆兒――剛蘸得”出場，還有那“烤白薯哇真熱乎”，誘得蕭乾“就非買上一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，到學(xué)校還可以拿出來大嚼一通。”可惜的是，當年的多彩生活，現(xiàn)在已經(jīng)變得單調(diào)許多了。
現(xiàn)在，人稱“京城叫賣大王”的老人臧鴻從小聽著吆喝聲長大，躉過蔬菜，賣過報紙，行遍天橋、廠甸，由于對生意人的吆喝格外著迷，他特意記下自己所聽到的印象深刻的各種吆喝100多種，進行惟妙惟肖的模仿，后來還拜了天橋的民間藝人為師，此后其吆喝成為才藝絕活，被老舍先生夫人、徐悲鴻弟子胡?青先生稱為“京城叫賣大王”并題匾相贈�？申袄蠣斪右仓卑l(fā)愁，孫子不愛學(xué)吆喝找不到傳人，他一直以來在所居住的東花市社區(qū)對中小學(xué)生進行課外輔導(dǎo)，借著時不常地去教教孩子來兩句純正北京話的音兒，而這胡同里出來的吆喝才是北京地道的母語。
臧爺也說：“叫賣聲最重要的是要有生活，發(fā)音不準確的叫賣聲其實是在敗老北京吆喝聲，別人輕易不敢叫賣，一是沒有生活，二是沒有成套的詞，三是沒有好嗓子。有些自稱的叫賣王都不正宗，都沒有真實再現(xiàn)老北京的原汁原味，要想全面推廣吆喝聲，還是要有體驗。這是生活中來的。保存叫賣聲比較困難，現(xiàn)在有很多人打我的主意，我在地壇廟會、唐裝節(jié)、大興西瓜節(jié)、媒體上露面，主要是讓大家見識真正的老北京吆喝聲。老北京叫賣是人類口頭和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)上的寶貴智慧和精神血脈，再不搶救就永遠失傳了。”
然而，臧爺住在首都機場附近的溫榆河邊，進一趟城要坐兩個小時公交車。每次表演叫賣，口干舌燥，累得不輕�？衫蠣斪诱f了一天，老也停不下來，因為觀眾圍著不散。雖說這“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”已經(jīng)錄了音，可像這樣的老爺子還能說多久呢?
【點評】
作者寫的是對吆喝聲中所包含的文化的思考，在當今社會，有那么多的超市，有那么多替代吆喝的擴音器，吆喝聲似乎可有可無了，吆喝聲的消失似乎也就不足為奇了。然而善于觀察與思考的作者，從中看到了某種文化的迷失，并引用蕭乾《吆喝》中的句子，表現(xiàn)四處充滿吆喝聲的生活的多彩，用“臧爺”的例子表達了為吆喝聲即將消失而感到惆悵的心情。作者在娓娓道來的講述中將讀者的思考引向深入。
文章的語言也頗具“吆喝”的韻味，多處使用獨具特色的京味語言，而且貼切自然，毫不做作。
我看“吆喝”
在電視上見過北京的一個“吆喝大王”――已是古稀之年的老先生，會吆喝100多種老北京用的、玩的、吃的、喝的叫賣聲。但凡老字號重張，他都得去給老買賣吆喝兩嗓子。后來讀到蕭乾的《吆喝》，在沉醉于蕭乾比北京的吆喝更具韻味的語言的同時，也體悟到，這看似簡單的吆喝聲中竟然包含著這么大的學(xué)問。
吆喝也非北京僅有，而是遍及各地都市的街頭巷尾。我的爺爺曾說，五十年代他在徐州，聽見過“炕雞嘞嗨――炕雞哎!”的吆喝，“刮子篦子――刮子篦子!”的吆喝，還有早市上“大米小米豇綠豆，白面一勾五碰頭的稀飯嘞――糖包豌豆包!”的吆喝聲，秋冬夜色中遠處傳來的“烤白果嘞――白果!”“里外青的蘿卜嘞!”的吆喝聲，聲聲入耳。父親的講述讓我好不神往。我想這其中的韻味，怕是不亞于蕭乾《吆喝》里的正宗北京吆喝――“樹熟的秋海棠”“喝了蜜的大柿子”“葫蘆兒――剛蘸得”“烤白薯哇真熱乎”吧?
一次，陪爺爺散步，在一個老巷子里忽地聽見一蹬三輪者用電喇叭吆喝“臭豆干!”爺爺聽了搖著頭說：“沒那味兒了。50多年前的吆喝像唱曲兒一樣�，F(xiàn)在要想再聽，只有去聽相聲了�！�
不錯，這種從早到晚絡(luò)繹不絕抑揚頓挫生動風(fēng)趣的出自小商小販之口的吆喝，確實走進了藝術(shù)殿堂，受到藝術(shù)家的青睞。傳統(tǒng)相聲《賣估衣》里就有吆喝的活兒�，F(xiàn)代京劇《紅燈記》里的磨刀人也吆喝了一句：“磨剪子嘞――戧菜刀!”前文提到的吆喝大王前些年還為反映老北京的《城南舊事》《四世同堂》等影視劇配過吆喝聲，而十多年前有個小品中的吆喝“賣大米嘞――賣大米!”也著實火了一把。這富有個性的吆喝聲里，的確隱藏著某種比吆喝聲悠遠得多的東西。
沿街串巷的五行八作的販夫走卒，將販賣貨物用曲藝清唱或口技形式吆喝出來，他們不愧為韻味十足的吆喝藝術(shù)家。而時下有些藝術(shù)家的“吆喝”卻沒那味了。不信?你打開電視瞧瞧，那些歌星笑星影星視星……眾多的星星藝術(shù)家在熒屏里面對著億萬觀眾“吆喝”著“我愛”“用了真的好舒服”“誰穿誰精神”“實惠，看得見――不到一塊錢”……都什么味兒?空有吆喝的架勢，完全沒有了吆喝的味道，真是可悲!
現(xiàn)在的市場上，四季叫賣的貨色仍然是不同的，而吆喝聲卻相同了，全被簡易的、可以錄制聲音反復(fù)播放的小喇叭替代了，而人們也早已習(xí)以為常了。
【點評】
本文由一個電視欄目中的“吆喝大王”入筆，聯(lián)系生活，闡述對“吆喝”的思考，娓娓道來，暢達自然，一步步將讀者的情感與思考引向深入。文中多處使用對比，如北京的吆喝與徐州的吆喝的對比，現(xiàn)在的吆喝與曾經(jīng)的吆喝對比，平凡的小商小販的吆喝與電視節(jié)目、廣告中的“吆喝”對比，在鮮明的對比中闡發(fā)了自己對生活、對文化、對創(chuàng)新等深刻問題的思考，也把讀者的思考引向深入。