每種活法都是一道私房菜
佇立硝煙之中,黃沙漫天,縱馬橫刀,青光紫電映著綠袍金鎧,胯下赤兔嘶鳴,風(fēng)煙里取敵首級(jí)。這是關(guān)羽的活法。登古樓,眺長(zhǎng)湖,波瀾不驚,晴陽(yáng)不喜,望北而嘆:先天下之憂而憂,后天下之樂(lè)而樂(lè),悲哉,壯哉!這是范仲淹的活法。舉杯邀歌女,杯盞不停留,抬頭望月,月宮猶在,只是身禁他國(guó),剩得春江愁水不盡流。這是唐后主的活法。
我們終是難及前人,不論瀟灑、雄闊或是多情。沒(méi)了詩(shī)情畫意的文雅,缺了金戈鐵馬的豪邁,但這又何妨?每種活法都是各家的私房菜,各有風(fēng)格,各具獨(dú)特。
觀看《舌尖上的中國(guó)》,每道菜與其說(shuō)是美食,不如說(shuō)是一份份生活寫照:東北的面食代表著北方人的簡(jiǎn)單純樸,江浙菜透出江南人的精細(xì),川菜反映著四川人的熱情奔放,粵菜則體現(xiàn)廣東人的活潑創(chuàng)新。但唯有私房菜最能體現(xiàn)一個(gè)人(或一類人)的活法。有的人活得像小蔥拌豆腐,圖一個(gè)簡(jiǎn)單清淡;有的人活得像糖醋排骨,盡是滋味;有的人活得像醬沾醉蝦,個(gè)性醇厚又帶有點(diǎn)迷醉;也有人活得像雞蛋煮泡面,就是混個(gè)熟。
到底是環(huán)境成就了人的活法,還是人自己的選擇產(chǎn)生了人群的劃分呢?我們知道孟母三遷,我們知道“近朱者赤,近墨者黑”,但我們也聽(tīng)說(shuō)“出淤泥而不染”;我們說(shuō)讀書改變命運(yùn),但我們也看到了比爾?蓋茨、喬布斯中途輟學(xué)卻走向成功的例子。我們困惑,我們迷茫,我們抬頭尋找成功者的捷徑……其實(shí)一切只不過(guò)人想知道需要怎樣一種活法,想要成為哪種特色菜、私房菜的困惑而已。
習(xí)慣于被命運(yùn)的巨手推來(lái)推去,丟了自己主廚的機(jī)會(huì),難免變成統(tǒng)一的套餐或快餐。
生而為人,縱然難及偉人之高,無(wú)法被列為滿漢全席,終將在命運(yùn)的淘洗中成為一道家常菜,也定要使自己成為讓吃貨們競(jìng)相尋覓膜拜的最具特色的私房家常菜。
人生不是同一配料的快餐,總要各成一派,自成一菜。