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思念的味道

發(fā)布時間:2019-06-15

思念的味道

  今天只是一個尋常的日子,但是賦予了“母親節(jié)”的概念,便顯得非比尋常了。這個非比尋常的日子未免想起非比尋常的人,與我,外婆就是。母親的母親。一晃外婆離開已經(jīng)兩年了。總以為經(jīng)歷了多次的生離死別,對于這一次親人的又一次離開可以顯得淡然。當聽聞外婆離世的消息時,初始沒有那種撕心裂肺的的感觸。當一次次外婆的音容笑貌無時無刻不在我眼前出現(xiàn)的時候,才切切實實的體會到情之深,痛之切。那是一種深入骨髓的痛,表皮可以麻木,內(nèi)心無時無刻因這“想起”,害怕“想起”。

  外婆一生節(jié)儉。較之爺爺奶奶的零星印象,外婆整整伴隨了我四十多個春秋。孫輩中由于種種原因,我和外婆在一起的時間較多。對于吃,我和外婆一樣也偏愛面食,一樣偏愛東陽特有的那種麥芽糖,一樣偏愛蜜棗。

  記得我還是不太小的時候,大概十來歲光景。外婆身體欠佳,親戚過來探望外婆的蛋糕,外婆總是好好的放到柜子里,舍不得吃。當那一天外婆記起,拿出這些比較珍貴的食品,準備給我們分享的時候,蛋糕已經(jīng)長上了星星點點霉點。節(jié)儉的外婆總是能把最好的食物珍藏到發(fā)霉,然后毫不猶豫的吃掉。每次勸說外婆總是無效,外婆也絲毫不改這個“壞習慣”。

  外婆的廚藝很一般,外婆包的粽子也很一般。沒棱沒角,大小不均。顯然外婆沒有廚藝的天賦,也因為節(jié)儉注定做不出不一般的菜肴。端午時節(jié),家家戶戶都包上了粽子,小時候的我們自然也饞著別人家的粽子。媽媽不會包粽子,外婆會。刷干凈粽葉,門口的棕櫚樹就是現(xiàn)成的裹粽繩。那繩子裹出的粽子有一種特有的清香。餡要么是蜜棗餡,要么干脆就是無餡。整個就是一白粽子,我們美其名曰“盲眼粽”,至于這個名字的出處就不得而知了。反正我們一直這么稱呼。而家人就喜歡吃“盲眼粽”。鄰家送的豆沙粽,我會啃了邊上的一圈糯米飯,隔著厚厚的一層糯米的豆沙餡就被我毫不留情的一扔了之,F(xiàn)在想來還是有幾分奢侈。外婆的粽子雖不美觀,但恰到好處的達到了節(jié)儉而又投“我們”所好的巔峰。即飽口福又毫不浪費。小時候的多年,每年的端午也因著這“盲眼粽”成了我熱切盼望的一個節(jié)日。如今的粽子五花八門,板栗粽,鮮肉粽,等等,卻沒有一家可以賣上外婆獨家的“盲眼粽”。

  除了粽子,記憶里最深的就是外婆燒的絲瓜粉干。絲瓜就是自家地里田腳種的那種青絲瓜。極長的藤蔓,從夏到秋,可以長上兩季。到了快下霜時,瓜蔓還是不停歇的長著絲瓜,沒有了當夏的粗長,味道卻不斷見美,甜絲絲的無須再加放任何味精等佐料。只需一小撮鹽,一樣可以做出美味。而外婆做的絲瓜粉干簡到極簡,絲瓜于粉干恰到好處的融到一起。粉干的米粉香,絲瓜的甘甜,湯略顯濃稠,不爛不膩,一口回味,兩口生香。只記得那是我上高中的時候。這道絲瓜粉干讓我久久縈懷。后來我自己多次嘗試,總是缺少那種說不出的味道。這種味道只有外婆會,只有那個秋初有。之后見到絲瓜,見到絲瓜藤總會莫名的想起外婆。外婆總是如此不經(jīng)意的深入我的味蕾,深入我的骨髓,如此頑強的控制著我稍一觸動的意念。

  外婆去世前一年多,身子骨還是棒棒的。每年的春天,只要我在家里,外婆就會來約我到山上去采野山筍。鉆竹林,尋野筍,外婆的眼睛總是亮亮的。我總是輸給外婆,每次外婆收獲頗豐,而我略顯寒酸。大山似乎就是外婆的親密伙伴,給了外婆無限的珍藏。而外婆又賦予了大山鮮活的生命。還有我饞于紅艷艷的覆盆子。也會約上外婆,和我一起上山。每每外婆總是即刻放下手中的活,陪著我義不容辭的前往。我和外婆就是一對極好的搭檔。如今的五月初,滿山的覆盆子只有小雨偶爾會陪著我一起去解一下饞。

  回首點滴,已是痛。人生或許就是如此,太多的時候無力回天。太多的時候無能為力。生命在一點一滴的流逝,目睹卻是無能!靶摹庇杏啵傲Α辈蛔。徒留回憶,與飄渺的記憶。

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