包餃子——樂趣多多
在新年來臨之際,家家戶戶都要包餃子來慶祝新年。今年的大年三十,我不僅嘗到了美味的餃子,還親自體驗到了包餃子的樂趣。
除夕晚上,媽媽說:“今天大年三十,咱們吃餃子吧!”“好啊!太棒了”我高興地回應媽媽的話。
于是,媽媽拿出事先準備好的配料,準備包餃子。說干就干,媽媽開始包了起來,看著媽媽包好的那一個個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張餃子皮,準備包一個。我用左手托著白白的涼涼的餃子皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,頑皮餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去,我趕緊又拿了一塊餃子皮,堵住了破的地方,可是剛堵住這邊,陷又從另外一邊冒了出來,我趕緊又拿一塊餃子皮裹住,這才算把它給堵住了。
第一個餃子沒有包成功!我不甘心,繼續(xù)包第二個餃子,結果包得歪歪扭扭,像一個個醉漢趴在那兒,難看極了!再看媽媽包的餃子圓鼓鼓的,形狀十分好看,活像元寶一樣飽滿。我問:“媽媽怎樣才能包出好看的餃子?”媽媽笑著說:“你看——”只見媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平,然后右手用筷子夾起一些餡,放在餃子皮上,兩手合起稍一用勁,松開手,一個圓鼓鼓的餃子包好了。我學著媽媽的樣子,將餃子皮攤放在左手上,右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力,松開一看,餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復試了好多次,我也包出圓鼓鼓的餃子!
不知不覺地,餃子包完了,媽媽把餃子放進鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,一個個餃子飄在水面,宛如雪白的小船緩緩蕩漾在湖面上。餃子熟了!媽媽端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難,但是我學會了包餃子,也值得的。
包餃子的樂趣可真多,這讓我體會到了:一分耕耘一分收獲,只要我們堅持不懈,克服了所有困難后,我們就會獲得成功,嘗到了成功的喜悅!