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和媽媽一起做面包

發(fā)布時間:2019-02-09

和媽媽一起做面包

  我時常會有一點(diǎn)兒小咳嗽,每次看醫(yī)生都說是吃了上火的東西,根源就是我的最愛——蛋糕和面包。于是,媽媽就決定學(xué)著自己做蛋糕和面包給我吃。我真是太開心了,可以不用忌口嘍。我決心當(dāng)好媽媽的小幫手。

  蛋糕用的烤爐很燙,打蛋器旋轉(zhuǎn)太快有危險,所以媽媽不讓我動。我覺得不過癮,纏著媽媽一定讓我試試,于是媽媽最后決定讓我參與做面包,耶!

  我們家買了個面包機(jī),可以攪拌面粉。有了面包機(jī),做面包就方便多了。周六的早上,媽媽把一切準(zhǔn)備好,我們倆便開始做面包嘍。我們攤開說明書,照著步驟和配方,先把面粉稱量倒進(jìn)面包機(jī),再稱量牛奶、水、酵母一起倒入面包機(jī),然后啟動攪拌功能。20分鐘后,面粉便變成了面團(tuán)團(tuán),真是太神奇了!我把面團(tuán)從面包機(jī)里取出來放在桌上,媽媽說:“我們把面團(tuán)搓成想要的形狀,放入蒸籠,放置發(fā)酵一至二個小時,再蒸20分鐘,美味面包就出爐了。一定是健康、安全、環(huán)保,又美味。”我對媽媽說:“要不我們來做創(chuàng)意面包吧?把面包做成五角星、四角形、海螺形?”媽媽覺得有趣,笑著就答應(yīng)了。媽媽做五角星很熟練,而我做的不是角太大,就是角太小,要不就是五個角的間隔不對。我眉頭緊皺,媽媽笑著對我說:“你可以做怪怪面包啊。”我也笑了,開心地做起“奇形怪狀”的小面包。

  終于把面團(tuán)都做成面包了!我看了看,哈哈!有“海螺包”、五角包、數(shù)字包?媽媽也會心地笑了笑,把包子放進(jìn)蒸籠。發(fā)酵一小時后,小面包一個一個像突然長大的“小胖子”膨脹起來,媽媽在蒸鍋里倒上開水加蒸20分鐘,美味面包就做成了!我望著這一鍋大大小小、形態(tài)各異的面包,一個一個圓鼓鼓的,太可愛了。我忍不住嘗了一個,哇!好香!我做的果然好吃!我“啊嗚”一口氣吃下了五六個。

  這面包做起來并不太難,健康又好吃。我想這小小的面包,蘊(yùn)含著媽媽對我的愛,也是我的勞動成果,所以特別美味。

  六年級:王肖瀟

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