唱起那首熟悉的歌900字
我的童年坐落在京味十足的大院，餃子便是兒時(shí)最美味的回憶。記得那時(shí)母親在屋里包餃子，總會(huì)不經(jīng)意哼唱，“不知不覺(jué)把他鄉(xiāng)當(dāng)做了故鄉(xiāng)，只是偶爾難過(guò)時(shí)，不經(jīng)意遙望遠(yuǎn)方。”年幼的我那時(shí)并不懂得這首歌在講述些什么�；蛟S，就在那時(shí)一顆種子悄然無(wú)息地埋入我的心里。
時(shí)光是個(gè)神奇的老人，不經(jīng)意間總會(huì)改變些什么。兩年前，我離開(kāi)了充滿京味和回憶的古城，來(lái)到了一個(gè)潮濕的海濱城市。炎熱的溫度，濕潤(rùn)的空氣，寡淡的食物，令我百般不適應(yīng)，相較于這些，我更懷念味蕾中的記憶。何時(shí)才能再吃到母親包的餃子呢？母親好像猜到了我的心思，在立冬時(shí)便開(kāi)始腌制酸菜。
開(kāi)始動(dòng)手包了。首先把蔥姜以及腌制好的酸菜洗干凈，切碎后，和肉一起放在盆里，再放入適量的調(diào)料。調(diào)均勻后，將溫開(kāi)水慢慢倒入面粉中，并用筷子不停地?cái)噭?dòng)。和好面后，母親熟練地用刀把面切成很多的小段，用手掌把它們按扁，隨后一邊用搟面杖均勻地?fù){面團(tuán)，一邊用手轉(zhuǎn)動(dòng)著面餅，直至將面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)中間厚、周邊薄的面皮。看著母親忙碌的背影和熟練的手法，一股暖流涌上心頭，相較于在這座城市買到的餃子皮，母親親手搟的餃子皮添加了幾分愛(ài)與用心，這才是最難能可貴的吧�？粗切╋溩釉诜兴胁煌５胤瓭L，我的心也隨之蕩漾起一道漣漪。
終于煮好了，母親把餃子從鍋里撈出來(lái)，晶瑩白透的餃子皮環(huán)抱著金黃的酸菜與滑嫩的肉餡，形成了絕妙的搭配。“快嘗嘗吧，看看味道和以前一樣嗎？”母親輕拍著我的肩說(shuō)道。我迫不及待地夾了一個(gè)送進(jìn)口中，彈性的面皮邂逅了脆嫩的酸菜和細(xì)膩的肉餡，撞擊出不一樣的滋味，再配上清淡的餃子湯，形成了美妙的平衡，讓懨懨欲睡的味覺(jué)猛地被愛(ài)喚醒過(guò)來(lái)，心里的種子也慢慢地萌發(fā)。
這時(shí)，電視里傳來(lái)熟悉的歌聲，“不知不覺(jué)把他鄉(xiāng)當(dāng)做了故鄉(xiāng)，只是偶爾難過(guò)時(shí)，不經(jīng)意遙望遠(yuǎn)方，曾經(jīng)的鄉(xiāng)音，悄悄地隱藏，說(shuō)不出的諾言，一直放心上。”悠揚(yáng)的旋律縈繞在耳畔，童年的回憶在腦海中揮之不去，我好像看到我品嘗糖葫蘆時(shí)的欣喜；好像看到了我在雪地中玩耍時(shí)的歡快；好像看到了我逛廟會(huì)時(shí)的新奇。我仿佛回到了故鄉(xiāng)，伴著咿咿呀呀的練戲聲在胡同中肆意穿梭，玩累了回到大院，總能嘗到母親做的各種美食，那段時(shí)光是多么美好啊！我終于明白了母親為何鐘愛(ài)這首歌，或許每一個(gè)身處異鄉(xiāng)的人，隨著時(shí)間的推移，會(huì)把他鄉(xiāng)當(dāng)做故鄉(xiāng)，只有在難過(guò)懷念時(shí)，對(duì)家鄉(xiāng)的回憶便會(huì)在心中被喚醒。
“不知不覺(jué)把他鄉(xiāng)當(dāng)做了故鄉(xiāng)，只是偶爾難過(guò)時(shí)，不經(jīng)意遙望遠(yuǎn)方。”唱起那首熟悉的歌，曾經(jīng)的鄉(xiāng)音，或許已埋藏在內(nèi)心最深處，但無(wú)論何時(shí)，我都會(huì)記得家的方向。