美食讓生活更美好400字
我們每個(gè)人都喜歡多彩的生活,而美食正是妝點(diǎn)我生活的一種方式。我喜歡美食,我更愛(ài)做美食。
我懂得很多美食的做法。什么地瓜、茄子、土豆等,雖然簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,但都是我不可缺少的做菜的材料。我最喜歡做的是“拔絲地瓜!蹦墙馉N燦的色彩,誰(shuí)見(jiàn)了都得垂涎三尺。
其實(shí),做“拔絲地瓜”這道美食,也挺簡(jiǎn)單的,只要掌握技巧,就一定能成功。首先,準(zhǔn)備加工材料:地瓜一個(gè)(去皮),切成均勻的滾刀塊。鍋里放油 ,油溫五成熱放入地瓜,炸制金黃色撈出,鍋中放油少許(幾克就可以)放糖,加水 不停攪拌,開(kāi)始起大泡,攪拌到變褐色和均勻小泡,用鏟子挑起糖,有粘稠狀時(shí)放入作文地瓜,離火翻炒幾下,等糖漿都包裹在地瓜上,立即裝盤(pán),你看盤(pán)中金黃色的地瓜上,橫七豎八地拉起一道道的金線,好看極了。這時(shí),需要盡快的把地瓜塊分開(kāi),否則,可就粘在一起凝成塊了。有趣的是,在分離地瓜塊時(shí),能帶出很多絲線,隨著距離的拉長(zhǎng),絲線也在延長(zhǎng),等斷掉之后的絲線,竟能像頭發(fā)一樣飄浮在空中,每到這個(gè)時(shí)候,我的心和絲線一樣,立刻興奮地飛揚(yáng)起來(lái)。我還會(huì)做可樂(lè)雞翅、茄盒、炸薯?xiàng)l、熘肉段、鍋包肉……等等。
美食在我的生活中編織的七彩陽(yáng)光,讓我的生活變得豐富多彩,讓我的生活樂(lè)趣無(wú)窮,讓我的生活更加異彩紛呈。
樺甸市二道甸子鎮(zhèn)中心小學(xué):李雨晴