美食讓生活更美好500字
“我知道什么叫勞動(dòng),它是世界上一切歡樂(lè)和美好事情的源泉”,五一勞動(dòng)節(jié),我想做一道創(chuàng)意美食——菠菜玉米餃。
大家都知道中國(guó)的傳統(tǒng)美食之一餃子,民間只有逢年過(guò)節(jié)才吃得上它,因?yàn)閺暮兔、剁肉、搟皮、醒面、調(diào)餡到動(dòng)手包、煮熟直到餐桌上,都需要環(huán)環(huán)相扣步步精細(xì),但要學(xué)會(huì)這門(mén)廚藝可真不容易,一大早興致勃勃地和媽媽去菜場(chǎng)挑肉,回家后浸泡菠菜、香蔥,剝玉米粒,刨生姜,其中最難的就是剁肉末,媽媽把肉幫我切成丁后,我就負(fù)責(zé)把它變成肉末,橫著剁一遍豎著剁一遍再翻再剁,我手握菜刀,控制著力道,張大雙眼咬緊牙關(guān),仿佛一條老虎對(duì)著獵物,經(jīng)過(guò)反復(fù)地動(dòng)作終于剁成了媽媽認(rèn)可的肉末,這時(shí)作文的我已經(jīng)揮汗如雨,繼續(xù)把生姜末、飛水后的菠菜、香蔥、雞蛋、玉米粒一起攪拌,加入鹽、食用油,五顏六色的肉餡終于出現(xiàn)了。
接下來(lái)就是實(shí)操了,看似簡(jiǎn)單的餃子包起來(lái)可復(fù)雜了,開(kāi)始看著媽媽包的樣子認(rèn)真地學(xué)了幾個(gè)還不錯(cuò),但后面就天馬行空自由發(fā)揮,媽媽發(fā)現(xiàn)后了我包的像乞丐一樣的作品后,嚴(yán)肅地跟我說(shuō):“做任何事情都要保持,爭(zhēng)取用心把它做到極致。”我開(kāi)始努力地練習(xí),拿來(lái)一顆牛肉干粒反復(fù)訓(xùn)練近乎20個(gè),終于讓餃子成功地站立起來(lái)。
餃子代表著喜慶團(tuán)圓,寓意著和睦分享,在這樣一個(gè)有意義的節(jié)日里我學(xué)會(huì)了這門(mén)手藝,體會(huì)到勞動(dòng)創(chuàng)造的幸福,希望它將在我今后的人生中留下美好的回憶。