包蛋餃作文600字
金黃的蛋皮裹著新鮮的肉泥,什么這么誘人呀?當(dāng)然是蛋餃當(dāng)之無(wú)愧。雖然蛋餃色澤誘人,但是包蛋餃也是一門(mén)技術(shù)活。
記得那是我10歲的時(shí)候,我非得糾纏著奶奶,要她教我包蛋餃,奶奶見(jiàn)我求知若渴的樣子,被迫答應(yīng)了。我和奶奶立馬忙活起來(lái),奶奶負(fù)責(zé)做肉泥,我就擔(dān)任了最艱巨的任務(wù)——打蛋的工作。我們說(shuō)干就干,費(fèi)了九牛二虎之力才準(zhǔn)備好了材料,我家準(zhǔn)備的燒烤工具可不一般,它就是煤爐,我和奶奶各自拿了一個(gè)湯勺,做了起來(lái)。我學(xué)著奶奶的樣子,把一勺油倒入湯勺中,在煤爐上燒烤,我看準(zhǔn)時(shí)機(jī),立馬把肉皮也放了進(jìn)去,這時(shí),油漬在勺中“滋滋”作響,奶奶教導(dǎo)我說(shuō):“要想使蛋皮完整,就得先用肉皮擦一下勺,讓勺中內(nèi)壁都粘上油,這樣蛋皮就不粘鍋了!”我立刻照著奶奶說(shuō)的做了,我不慌不忙地在勺中加了一勺蛋液,手腕繞著逆時(shí)針轉(zhuǎn)了幾下,不出我所料,蛋液凝結(jié)成了蛋皮,我眉開(kāi)眼笑,而奶奶卻嚴(yán)肅地埋頭做著,見(jiàn)奶奶那么嚴(yán)肅,我立馬又認(rèn)真地做起來(lái),我用筷子夾了一小塊肉泥放進(jìn)蛋皮中,把蛋皮的一角向?qū)γ鎸?duì)折,并摁了摁邊緣,使肉不會(huì)掉出來(lái),更加結(jié)實(shí)!我的第一只蛋餃已經(jīng)完成了,它像一個(gè)彎月牙,永遠(yuǎn)垂掛在我心中……后來(lái)我又做了幾個(gè)。呀!肉放多了!呀!肉放少了!我做的蛋餃真是形態(tài)各異。有的笑破了肚皮,有的張開(kāi)了嘴巴,有的瘦,有的肥……可愛(ài)極了!
晚上,奶奶就把蛋餃做成了菜湯,我這只小饞貓,一時(shí)按捺不知自己的行為,迫不及待地直接用手撈起來(lái)往嘴里“送”,那味道是那么的鮮美,令我久久不能忘懷……