包蛋餃作文600字
金黃的蛋皮裹著新鮮的肉泥,什么這么誘人呀?當(dāng)然是蛋餃當(dāng)之無愧。雖然蛋餃色澤誘人,但是包蛋餃也是一門技術(shù)活。
記得那是我10歲的時候,我非得糾纏著奶奶,要她教我包蛋餃,奶奶見我求知若渴的樣子,被迫答應(yīng)了。我和奶奶立馬忙活起來,奶奶負(fù)責(zé)做肉泥,我就擔(dān)任了最艱巨的任務(wù)——打蛋的工作。我們說干就干,費(fèi)了九牛二虎之力才準(zhǔn)備好了材料,我家準(zhǔn)備的燒烤工具可不一般,它就是煤爐,我和奶奶各自拿了一個湯勺,做了起來。我學(xué)著奶奶的樣子,把一勺油倒入湯勺中,在煤爐上燒烤,我看準(zhǔn)時機(jī),立馬把肉皮也放了進(jìn)去,這時,油漬在勺中“滋滋”作響,奶奶教導(dǎo)我說:“要想使蛋皮完整,就得先用肉皮擦一下勺,讓勺中內(nèi)壁都粘上油,這樣蛋皮就不粘鍋了!”我立刻照著奶奶說的做了,我不慌不忙地在勺中加了一勺蛋液,手腕繞著逆時針轉(zhuǎn)了幾下,不出我所料,蛋液凝結(jié)成了蛋皮,我眉開眼笑,而奶奶卻嚴(yán)肅地埋頭做著,見奶奶那么嚴(yán)肅,我立馬又認(rèn)真地做起來,我用筷子夾了一小塊肉泥放進(jìn)蛋皮中,把蛋皮的一角向?qū)γ鎸φ,并摁了摁邊緣,使肉不會掉出來,更加結(jié)實!我的第一只蛋餃已經(jīng)完成了,它像一個彎月牙,永遠(yuǎn)垂掛在我心中……后來我又做了幾個。呀!肉放多了!呀!肉放少了!我做的蛋餃真是形態(tài)各異。有的笑破了肚皮,有的張開了嘴巴,有的瘦,有的肥……可愛極了!
晚上,奶奶就把蛋餃做成了菜湯,我這只小饞貓,一時按捺不知自己的行為,迫不及待地直接用手撈起來往嘴里“送”,那味道是那么的鮮美,令我久久不能忘懷……