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農(nóng)歷二月初二，俗稱“青龍節(jié)”。民間俗語(yǔ)“二月二，龍?zhí)ь^”。一是說(shuō)，此時(shí)百蟲復(fù)蘇，適宜耕作；二是說(shuō)龍施雨水，祈求年豐。傳統(tǒng)習(xí)俗在這一天要炒“料豆”、“撒青灰”、“圍倉(cāng)”。這天，還是某某傳統(tǒng)的某某古廟會(huì)。
料豆，即黃豆，又稱“蝎子爪”。料豆有咸甜之分，咸料豆首先把黃豆用鹽汁漬泡后，用慢火炒，一般炒到豆粒發(fā)出爆響，豆皮炸出裂紋便可；甜料豆把黃豆?jié)n泡在糖水中，然后再炒，有的在豆粒將要熟時(shí)，直接往上加糖。鄒東山區(qū)個(gè)別地方用花生代替料豆。當(dāng)?shù)赜性谔?yáng)不出來(lái)之前炒完料豆的風(fēng)俗。傳說(shuō)吃蝎子爪不挨蝎子蜇。
圍倉(cāng)要在天亮之前舉行，農(nóng)婦在院內(nèi)、大門口、場(chǎng)院內(nèi)用草木灰畫囤梯、打灰屯、撒五谷。圍倉(cāng)時(shí)，用青灰(草灰)圍成圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。意為希望糧食滿倉(cāng)，五谷豐登。
二月二這天不從井中打水(有的地方等太陽(yáng)出來(lái)即可)，怕“怒龍王”；不動(dòng)針，怕刺傷“龍眼”；婦女不在屋內(nèi)梳頭，更不準(zhǔn)用長(zhǎng)繩，免得屋上掉蛇(俗稱“長(zhǎng)蟲”)、蚰蜒、蝎子等。二月二，境內(nèi)多數(shù)居民還有吃魚的風(fēng)俗，稱為“熏蟲”。民國(guó)年間，這天為年節(jié)盡頭，“社火”至此停止，各行各業(yè)多少是此日開工，恢復(fù)正常的生產(chǎn)和工作。
農(nóng)歷二月初二，龍?zhí)ь^日。古人認(rèn)為龍是鱗蟲之長(zhǎng)，有興云布雨的本領(lǐng)，春耕播種季節(jié)，舊時(shí)南京郊縣的農(nóng)民，為求豐收只得祈禱龍神的保護(hù)，寄希望神龍呼風(fēng)喚雨，故二月初二形成許多崇龍習(xí)俗。如到江河湖畔祭祀龍神，規(guī)定天亮以前不得到江河挑水，以防傷害“龍身”。婦女在該日要停止針線活，以防刺傷“龍眼”，此日飯食皆以龍名，面條謂之“龍須面”，餃子謂之“龍耳朵”，飯叫“龍子”，餅叫“龍鱗”，團(tuán)子叫“龍蛋”等等。
明《宛署雜記》載：“都人呼二月二為龍?zhí)ь^，鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回，亦名引錢龍�！苯伎h農(nóng)家還有“撒灰囤兒”的習(xí)俗，在庭院中用草木灰撒成大小不等的“灰囤子”，在每個(gè)灰圈圈內(nèi)，放一小把稻谷、麥�；蛴衩�、豆子，這是將灰囤子比作糧囤，討“五谷滿倉(cāng)”之意。
在城里還流傳著“二月二，家家戶戶接女訴冤仇”的習(xí)俗，接出嫁的女兒回娘家省親，女兒回來(lái)后傾訴在夫家的遭遇，父母勸慰自己的孩子，怎么勤儉持家，孝順公婆，妯娌和睦。女兒在公婆家辛苦了一個(gè)正月，也好就此在自己的父母家休息休息，和閨中好友一起出去踏青游春，話話家常，過(guò)幾天輕松日子。