家鄉(xiāng)的臭豆腐作文

　　【家鄉(xiāng)的臭豆腐】

　　紹興市塔山中心小學(xué)三（6）班金芷妍

　　一股“臭氣”迎風(fēng)吹了過來，我又聞到了這不一般的味道，不禁被深深吸引了過去，啊，紹興臭豆腐！忍不住流下了口水。

　　紹興臭豆腐遠(yuǎn)近聞名，許許多多的人為這道神奇的美味慕名而來。我每次路過那幾家臭豆腐小攤點(diǎn)，都會纏著媽媽買上一串，那誘人的香味啊，讓人垂涎三尺，雖然現(xiàn)在價格漲了好多，但還是有不計其數(shù)的人為了這一口奇跡般的臭味奔赴而來，小攤前面經(jīng)常排著長龍似的隊伍。

　　紹興臭豆腐，它臭里透香，香里有脆，“嘣咯”一聲咬下去，滿嘴都灑滿了那股臭味，里面的豆腐肉嫩多汁。

　　有一次，我仔細(xì)看了一位老奶奶是怎么做出來的。首先把切成小方塊的豆腐輕輕倒進(jìn)燒熱的油鍋里，慢慢地炸，炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作響，等那些豆腐出現(xiàn)金燦燦的外皮之后，就不停地翻滾，幾分鐘后，把它們撈出來冷卻一下，最后倒到小盒子里，那臭味啊真是滿城飄香，抹上醬汁，一盒臭豆腐就大功告成了，金燦燦的外皮讓人看了直流口水，咬上一口簡直是人間美味啊。

　　我去過別的地方游玩的時候，也有吃過當(dāng)?shù)氐某舳垢�，但都沒有紹興的香脆，也沒有紹興的咬起來帶勁。

　　紹興臭豆腐，家鄉(xiāng)的臭豆腐，令我回味，令我自豪。

　　【家鄉(xiāng)的臭豆腐】

　　中國輕紡城小學(xué)五（5）班袁曹能

　　我的家鄉(xiāng)是紹興，那兒土特產(chǎn)十分多，有霉干菜，有烏氈帽，有臭豆腐，有霉豆腐，還有水上交通工具-——烏篷船。其中，我最看中的是就是臭豆腐。

　　臭豆腐呈淡黃色，它還散發(fā)著一股奇異的臭味，它就是因此而得名的。這股奇異的臭味會把人從千里之外吸引到這里來，每次我從學(xué)校放學(xué)出來，總是看見學(xué)校旁邊的那家臭豆腐店邊上的人爭看要買，把人行道堵地泗水不通。這天，奶奶來接我，經(jīng)過那家店時，我求奶奶給我買一盒，奶奶經(jīng)不住我的軟磨硬泡，就擠進(jìn)人群，給我買了一盒臭豆腐給我。

　　想知道為什么那家店生意這么好嗎？你可要知道臭豆腐可是名揚(yáng)天下的呢！中國人沒有一個人不知道，若是有一個人問起我的故鄉(xiāng)，聽完我的回答后，那人準(zhǔn)對我蕭然起敬，說：“哦，那是出產(chǎn)遠(yuǎn)近聞名的臭豆腐的地方。”

　　臭豆腐還有兩個特點(diǎn)，分別是香和脆，有人會問，臭和香不是反義詞嗎？又香又臭什么情況？哎，還是讓我來告訴你們吧！臭豆腐十分獨(dú)特，你聞起來雖然臭，但你一口咬下去，脆而薄的外殼隨著“嘎啦”一聲裂開，里邊的香氣立刻彌漫了你的嘴巴。

　　我以前吃過寧波的臭豆腐，天吶！這叫什么臭豆腐��！這應(yīng)該是發(fā)霉的臭吧！這怎能和加上的臭豆腐比呢？

　　【家鄉(xiāng)的臭豆腐】

　　龍州小學(xué)514班任心媛

　　一串金黃色的，還滴著油，有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一——臭豆腐。

　　臭豆腐是紹興最具特色的美食，整個紹興，乃至全中國，說起臭豆腐來真是無人不知，無人不曉�。∮幸淮�，我去魯迅故里玩，發(fā)現(xiàn)一個地方有許多人圍在那里，我好不容易擠進(jìn)去一看，原來這兒在賣臭豆腐。在排隊買臭豆腐的人不止有紹興人，連韓國，美國人都有。我們的臭豆腐真是出名啊，連外國游客都慕名而來。

　　臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜歡它的人覺得是香的，不喜歡的人覺得是臭的。從學(xué)校回家的路上有一個攤位，那里賣的就是臭豆腐，有一回，媽媽帶我回家，但一走到賣臭豆腐的攤位前時，我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開腿。我咽了咽口水，在媽媽旁邊死纏爛打，終于，我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來的臭豆腐還有“滋滋”的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味，一直使我難以忘懷。

　　臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至還有油流出來，隨著咔嚓一聲輕響，臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開來，還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會更美味，甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣，但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次，袍江在舉行美食節(jié)，有一個攤位就是賣北京臭豆腐的，我買了一串想嘗嘗鮮，結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。

　　紹興的臭豆腐真是美味��！總使人吃了還想吃，別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。