家鄉(xiāng)的臭豆腐作文
【家鄉(xiāng)的臭豆腐】
紹興市塔山中心小學(xué)三(6)班金芷妍
一股“臭氣”迎風(fēng)吹了過來,我又聞到了這不一般的味道,不禁被深深吸引了過去,啊,紹興臭豆腐!忍不住流下了口水。
紹興臭豆腐遠(yuǎn)近聞名,許許多多的人為這道神奇的美味慕名而來。我每次路過那幾家臭豆腐小攤點(diǎn),都會纏著媽媽買上一串,那誘人的香味啊,讓人垂涎三尺,雖然現(xiàn)在價格漲了好多,但還是有不計其數(shù)的人為了這一口奇跡般的臭味奔赴而來,小攤前面經(jīng)常排著長龍似的隊伍。
紹興臭豆腐,它臭里透香,香里有脆,“嘣咯”一聲咬下去,滿嘴都灑滿了那股臭味,里面的豆腐肉嫩多汁。
有一次,我仔細(xì)看了一位老奶奶是怎么做出來的。首先把切成小方塊的豆腐輕輕倒進(jìn)燒熱的油鍋里,慢慢地炸,炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作響,等那些豆腐出現(xiàn)金燦燦的外皮之后,就不停地翻滾,幾分鐘后,把它們撈出來冷卻一下,最后倒到小盒子里,那臭味啊真是滿城飄香,抹上醬汁,一盒臭豆腐就大功告成了,金燦燦的外皮讓人看了直流口水,咬上一口簡直是人間美味啊。
我去過別的地方游玩的時候,也有吃過當(dāng)?shù)氐某舳垢,但都沒有紹興的香脆,也沒有紹興的咬起來帶勁。
紹興臭豆腐,家鄉(xiāng)的臭豆腐,令我回味,令我自豪。
【家鄉(xiāng)的臭豆腐】
中國輕紡城小學(xué)五(5)班袁曹能
我的家鄉(xiāng)是紹興,那兒土特產(chǎn)十分多,有霉干菜,有烏氈帽,有臭豆腐,有霉豆腐,還有水上交通工具-——烏篷船。其中,我最看中的是就是臭豆腐。
臭豆腐呈淡黃色,它還散發(fā)著一股奇異的臭味,它就是因此而得名的。這股奇異的臭味會把人從千里之外吸引到這里來,每次我從學(xué)校放學(xué)出來,總是看見學(xué)校旁邊的那家臭豆腐店邊上的人爭看要買,把人行道堵地泗水不通。這天,奶奶來接我,經(jīng)過那家店時,我求奶奶給我買一盒,奶奶經(jīng)不住我的軟磨硬泡,就擠進(jìn)人群,給我買了一盒臭豆腐給我。
想知道為什么那家店生意這么好嗎?你可要知道臭豆腐可是名揚(yáng)天下的呢!中國人沒有一個人不知道,若是有一個人問起我的故鄉(xiāng),聽完我的回答后,那人準(zhǔn)對我蕭然起敬,說:“哦,那是出產(chǎn)遠(yuǎn)近聞名的臭豆腐的地方。”
臭豆腐還有兩個特點(diǎn),分別是香和脆,有人會問,臭和香不是反義詞嗎?又香又臭什么情況?哎,還是讓我來告訴你們吧!臭豆腐十分獨(dú)特,你聞起來雖然臭,但你一口咬下去,脆而薄的外殼隨著“嘎啦”一聲裂開,里邊的香氣立刻彌漫了你的嘴巴。
我以前吃過寧波的臭豆腐,天吶!這叫什么臭豆腐!這應(yīng)該是發(fā)霉的臭吧!這怎能和加上的臭豆腐比呢?
【家鄉(xiāng)的臭豆腐】
龍州小學(xué)514班任心媛
一串金黃色的,還滴著油,有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一——臭豆腐。
臭豆腐是紹興最具特色的美食,整個紹興,乃至全中國,說起臭豆腐來真是無人不知,無人不曉。∮幸淮,我去魯迅故里玩,發(fā)現(xiàn)一個地方有許多人圍在那里,我好不容易擠進(jìn)去一看,原來這兒在賣臭豆腐。在排隊買臭豆腐的人不止有紹興人,連韓國,美國人都有。我們的臭豆腐真是出名啊,連外國游客都慕名而來。
臭豆腐有一股淡淡的臭味,但喜歡它的人覺得是香的,不喜歡的人覺得是臭的。從學(xué)校回家的路上有一個攤位,那里賣的就是臭豆腐,有一回,媽媽帶我回家,但一走到賣臭豆腐的攤位前時,我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開腿。我咽了咽口水,在媽媽旁邊死纏爛打,終于,我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來的臭豆腐還有“滋滋”的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味,一直使我難以忘懷。
臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩,咬一口甚至還有油流出來,隨著咔嚓一聲輕響,臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開來,還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會更美味,甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣,但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次,袍江在舉行美食節(jié),有一個攤位就是賣北京臭豆腐的,我買了一串想嘗嘗鮮,結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。
紹興的臭豆腐真是美味!總使人吃了還想吃,別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。