第一次做菜作文450字
這天早上，媽媽6：55分就叫我起床，我們準(zhǔn)備炒雞蛋做早餐。
首先，得做好準(zhǔn)備工作。我們?nèi)韼讉�鮮雞蛋，一個一個敲破蛋殼，把蛋液放進碗里，再用一雙筷子把蛋液打散打細，備用。然后，分別切好蔥頭和蔥段備用。準(zhǔn)備工作就做好了。
接下來我們要開始炒雞蛋嘍！第一步，往油鍋里適量倒一些油，中火把油鍋燒熱。第二步，把蔥頭放進油鍋里爆香。在放蔥頭的時候，我怕被油濺到，直接抓一把蔥頭往油鍋里扔并縮回手。這時，蔥頭突然遇上了熱油“嗞”地一聲，在油鍋里“霹靂啪啦”盡情地跳起了舞。媽媽嚇了一跳，趕緊過來把火關(guān)小，她對我說：“不能這樣扔，這樣更容易濺到油，火關(guān)小一點，炒雞蛋時雞蛋不容易焦。”只見媽媽輕輕地把打好的雞蛋液倒進油鍋里，油鍋馬上安靜下來，媽媽告訴我讓雞蛋液凝固一下再翻，雞蛋不容易散。接著，媽媽往雞蛋里放了少許鹽，并拉著我的手小心翻幾下。最后，灑上小蔥段繼續(xù)翻炒，鍋里冒出香噴噴的味道，雞蛋熟了。好了！“大功告成，裝盤！”我開心地嚷嚷。
這是我學(xué)會做的第一道菜，我高興極了，因為是自己做的，所以吃起來特別香。自己動手，這讓我懂得了生活的不易，有勞動才會有收獲。