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人間美味——麻辣燙

發(fā)布時間:2019-07-13

人間美味——麻辣燙

  放學后,我和王雅馨去“虎仔”吃麻辣燙。麻辣燙呈淡淡的橙色。一端上來,空氣中便彌漫著一股海鮮味兒,喝一口湯,哎喲!舌頭都快被鮮掉了!我用筷子夾了一塊火腿腸,原本通紅的腸衣,已變成朦朦朧朧的淡粉色。

  吃完后,我們打了個飽嗝,抱著圓滾滾的肚子來到后廚洗手。后廚大叔正在燉剛下鍋的麻辣燙。我不禁好奇起來:這么好吃的麻辣燙是怎么做成的呢?于是,我便耐著性子仔細地觀察起來。只見后廚大叔先從一口不銹鋼里舀起一勺紅紅的辣椒醬,又從另一口不銹鋼里舀起一勺調料放到鍋里,等調料和水煮沸后,把調料一股腦倒進去,混混沌沌地煮一鍋。鍋開始“吐氣”,麻辣燙就可以上桌了!

  千等萬等終于好了!我們迫不及待地夾一塊火腿腸放進嘴里。哎喲!舌頭都被燙掉了!我急忙把火腿腸吐出來,吹一吹,然后小心翼翼地放到嘴里,“嗞溜”一下吸了進去。我先把火腿腸放進嘴里含了許久,等把外面的原汁含掉后,再細細地把腸衣用牙齒剝掉,慢慢嚼里面的精肉,待嘴里的那股鮮味兒退了以后,再吃下一塊。

  麻辣燙,麻辣燙,真是又麻、又辣、又燙!

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