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關(guān)于美食的作文:我愛美味麻辣燙

發(fā)布時間:2022-03-15

關(guān)于美食的作文:我愛美味麻辣燙

  還記得小時候,總是跟著父母外出旅游。在各地吃過的美食數(shù)不勝數(shù),可如今還記憶猶新的,并不是大酒店里的山珍海味兒,而是傳統(tǒng)的民間小吃——麻辣燙。

  麻辣燙的起源,不是高級廚師嘔心瀝血的創(chuàng)造,而是源于一件平凡到不能再平凡的民間故事。

  傳說在八百多年前,寒風(fēng)刺骨的冬季漁民們在海上出海打漁。有一次,他們冷得無法繼續(xù)忍受,幾個漁民便聚在岸上,搭起了火爐,用海水做湯,把打來的小魚小蝦放進湯里,生火煮了起來。為了驅(qū)寒,他們把自己船上的辣椒油倒了進去,不一會兒,美食便誕生了!這個美味很快傳入民間,便有了今天的麻辣燙。

  在我第一次品嘗麻辣燙時,還是六七歲。那時我正與父母在四川旅游,同是為了驅(qū)寒,走進了那家麻辣燙小屋。

  一進門,一股熱流涌上前來,貫滿全身,當(dāng)時覺得舒服極了。之后,一碗熱騰騰的麻辣燙放在了我的眼前。我忍不住靠近它,聞一聞,看一看。麻辣燙剛出鍋時,是金澄澄的湯,倒進碗里后,出現(xiàn)了紅紅的湯汁。鮮紅的辣椒油以及幾粒鮮香的辣椒沫平鋪在湯汁的最上方,對于人們的味蕾和視覺真是一項挑戰(zhàn)和享受。在湯汁的下面,用筷子翻一翻,木耳、金針菇、豆腐······各類食材出現(xiàn)在眼前。讓人忍不住馬上將它們放進自己的嘴巴里。

  一塊香味四溢、令人無法抗拒的五花肉剛剛送達嘴邊,香味便如一陣風(fēng)般卷入鼻子。放進嘴里后,香味更加濃厚,麻中透著辣,辣中透著香,香中含著暖,在口中不住的輪回。就連咽下肚時,食道和胃也抵抗不住這份香味兒,忍不住地暖了起來。

  如今,我依然喜歡吃麻辣燙,但卻很難吃到小時候在四川吃到的那種味道。也許將來我會再去四川,只為了我喜歡的麻辣燙。        

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