關于喝茶的散文隨筆
中國人愛喝茶,茶在許多人的心目中占用很重要的地位。究其原因,是因為喝茶能同時滿足人的多層次需求。下面是第一范文網(wǎng)小編向各位推薦的關于喝茶的散文隨筆，希望對各位能有所幫助!
關于喝茶的散文隨筆篇一
井底之蛙逃出井口，必定嘆天下之大。我嘗遍江南綠茶，也不過是中國六大茶類中的一類。說起六大類的區(qū)別，其實也簡單：綠茶不發(fā)酵，紅茶全發(fā)酵。在不發(fā)酵與全發(fā)酵之間，有輕發(fā)酵的白茶、黃茶，還有發(fā)酵情況從輕到重不等的青茶(烏龍茶)。除此之外，還有全發(fā)酵的黑茶。黑茶中有名品普洱，但也有人反對把普洱歸入黑茶，認為它應該單歸一類。
白茶可以長期存放，存放后發(fā)酵演變的茶，特稱老白茶。老白茶三年為藥、七年為寶，可以去濕消炎�，F(xiàn)在每到夏天，于清晨飯后，我愛泡一壺老白茶。茶湯亮麗、茶香獨到，喝之發(fā)汗輕身，最解北方不熱之暑。我說北方不熱之暑，是因為我是個“火爐”里長大的人。北方再熱也不覺有熱，汗悶在體內(nèi)，很難受。
總是有好茶能在我的生命里和我不期而遇。在喝茶方面，我是個有福的人。從小家里長輩都愛喝茶。母親愛茶，也愛茶具。那套青玉蘭茶杯，我失手打了一只，為此她十分生氣。她是個珍愛物品的人，東西要好，然后用很長時間。她從不貪便宜，也不追奢華。力求能及之好，同時長久珍惜，這是她教會我的�？墒撬呢焸渥屛液茈y過。我總認為感情可以抵得過一切。物是重要，但永遠不及人重要。從那時起，我對一切物，包括茶，都不分好壞地去珍惜，同時也絕不以有或沒有責備旁人。一件東西，身價再高也不是性命。萬物有靈，生命可貴，生命里的心情更加可貴。
除了母親，兩位舅舅是我特別的茶友。大舅是位畫家，對藝術、對茶都精益求精。每年清明之前，他都要前往江蘇各地的茶場親自挑茶，然后坐等制茶，等茶制好之后現(xiàn)場泡品，親口鑒嘗，過關之后便打包回府。他生活簡樸，花在茶上的錢卻讓我不敢想象。他從不喝別人家里的茶，說實在不能入口。小舅是個家中朋友不斷的人，一只白色搪瓷茶缸，無所謂好茶壞茶，泡了30年茶，泡成了深褐色。他說這茶缸如泡老的紫砂壺，開水沖下去也是好茶了。大舅笑小舅土，小舅回笑大舅執(zhí)著。前年清明，二人于前往安徽途中雙雙遭遇車禍。一世兄弟，居然同年同月同日死，也算一種緣吧。大舅去世后，最后一本畫冊出版了;而在小舅的抽屜里，找到了許多欠條，都是他借給朋友們的錢，陸續(xù)二三十年，累積上百萬。朋友們說，他從不欠別人一分錢，卻常常接濟朋友。這樣的兩個人，為什么會遇難呢?我心里總有不甘，葬禮結束后去拜訪大舅的一個朋友，他已出家多年，是金陵某寺住持。去時又有大舅的舊友隨同，眾人喝茶寫字，暢談文化，似乎以這種方式哀思，便盡了最好的心意。我終于沒有忍住，問出了之前的疑惑。住持笑了，說：“你們寫小說的，這一世的故事結束了，便結束了，他們要開始下一世的故事，有何不可呢?”
是啊。什么是好的結束，什么是不好的結束。生有生的一堆問題，死亦同樣。我又何必執(zhí)著。何必在這一世，追問上一世，打擾下一世。
這一世既然與茶有緣，就應珍惜這緣。要喝好茶，必然需要藏茶。綠茶當年飲，不飲時密封放入冰箱冷藏即可。其他老白茶，部分紅茶、青茶與黑茶都可長期儲藏。藏茶最大的妙處，是在藏的過程中，茶葉會發(fā)生變化�；饸饴耍涛堵鲩L。有的茶天資出眾，卻在儲藏過程中受到破壞，吸了臟空氣，受潮發(fā)霉，味道惡劣，已不能飲用。有的茶天資平平，卻因藏茶人珍視，多少年過去后，火氣褪盡，干凈澄明，雖非至寶，卻已成難得的珍品。
所以，不以當下的好壞對人生加以判斷是多么重要。一個人的愛茶之心，確實可以通過歲月與茶共同成長。人生來便不公平，但成年后的我們?nèi)绾螌Υ约�，就像儲藏茶葉一樣，是讓自己變得更珍貴、更豐富，還是更貧乏、更平庸，都源于每一天中最簡單的堅持：不污染，常持心。
關于喝茶的散文隨筆篇二
閩南人待客，必須有茶。
古人說得明白：“七分茶八分酒。”倒酒倒八分，倒茶只能倒七分，不是我舍不得一點茶水，確實是因為尊敬你，怕你燙著，只倒七分，留了杯口不燙的位置，讓你喝茶。
如果哪一位主人把茶杯斟滿了請你喝茶，那多半是他并不是很歡迎你。
有時候，你上門造訪某人，主人家已經(jīng)有客人在了，如果你夠格，主人是必定得重新?lián)Q一包茶用來接待你的，“舊茶不待客”，說的就是這個道理。當然，如果你是�？�，或者主人的兄弟，那就可以忽略不論。
這年頭，分秒都是可以折換成金錢的，所以，若找別人閑聊，千萬別耽誤了主人家的正事。有些人，很客氣，又很有修養(yǎng)，他不告訴你他正忙著，讓你自己泡茶，還一次次地添水，把茶喝到寡淡無味。這時候，你別還是木頭一根，人家其實已經(jīng)很不耐煩了：你快點走吧!
作為主人，有半生不熟的客上門，泡茶、喝茶，同樣需要察言觀色。
把茶喝得“咝啦”亂響的主，多半是“吃沒吃相喝沒喝相”的人，他不品茗，他只牛飲，如果你需要牛飲喝水的小弟幫你做事，這種人也許湊合，但你絕對沒辦法把他培養(yǎng)成與你同等次的益友。
玻璃茶幾都容易弄出聲響，端茶杯放茶杯之間，每每弄出響亮的磕碰聲，這樣的人，粗魯、不拘小節(jié)，最容易給你惹事的，就是這樣的小弟。
有的人，在你倒茶或者他接茶的時候，會用食指和中指輕叩桌面。很多人懂得這樣做，但不懂什么意思，知其然，而不知其所以然。有種說法是，古時某人與皇帝一起品茗，這皇帝是個茶癡，堅持要自己倒茶，也幫臣下倒茶。做人臣的，受不起，皇帝每倒一杯，便要起立跪倒謝恩。這是喝茶呀，跪了起，起了跪，多麻煩，最后便以兩指代兩膝，表示下跪謝恩。
若是進你家門的客人，有此修為，那多半是謙謙君子，至少表面上為人厚道實誠，此種人，可以交也。
關于喝茶的散文隨筆篇三
我不會喝茶，更不懂茶道，對于茶，我只是偶爾喝喝，品不出其中的三昧。我喝茶的原因很簡單，有時候去朋友家串門，朋友斟上一杯茶，接過來隨意喝下去，并不知道茶味的甘苦，更不知道什么叫見色聞香，不懂得欣賞。
今天看網(wǎng)易博客，突然看到一篇《品茶禪》，真的給人一種脫俗的感覺：
“泡茶的時候，把心靜下來，注意每個動作，盡量輕巧、緩慢，清楚地知道你把茶葉放進壺內(nèi)。把水注入壺中時，手提壺把，知道你正在傾注開水到杯中。
“做每個動作時都不要有雜念，一有雜念，茶水中就有雜質(zhì)。以一個禪者而言，茶的品質(zhì)不在茶具、茶葉和水質(zhì)，而在于你純凈的心。喝茶的時候，秉持正念端起茶杯，輕輕聞一下茶香，那兒有陽光、雨露、大地的溫潤，有蜜蜂、蝴蝶的舞姿……”
這篇文章把茶說得如此富于詩意，更融入了禪的境界。高深的禪法我不懂，也許喝茶是禪師們修心的一個手段，凝神靜氣，心中不要有雜念，泡出來的茶才純凈，才會品出其中不可言說的滋味。
這樣的滋味誰都想品嘗得到，不過人在五欲六塵中難得清凈，品出來的茶自然甘苦不一，司馬相如品出來的是意氣風發(fā)，卓文君品出來的卻是淚，李白品出豪放，杜甫品出悲涼。所以同一壺茶，品茶人心境不一樣，它的味道也就不一樣。
喝茶是一種境界，喝茶的時候什么也不要想、什么也不要說，連喝茶的心都不要有。全身心貫注在茶上，一口一口慢慢品茗，不要在意茶味的甘苦，你的心越清凈，喝出來的茶越清香甘爽。由是可知，喝茶其實就是在品味生活。
這就是禪，也是凈，禪到盡頭就是凈，凈到深處亦是禪，誰能知道何處是禪、何處是凈?