讀《喝茶》有感
前不久,爸爸出差去上海,回來(lái)時(shí)帶來(lái)一袋紅茶,于是一日我也取了小茶杯來(lái)品嘗一番。喝下去后,不禁有些失望地說(shuō):“味道怎么與冰紅茶相差那么遠(yuǎn)呢?”假期有同學(xué)去了內(nèi)蒙古,事后聊起此事,他不住感嘆:“那兒的奶茶怎么與立頓奶茶相距那么遠(yuǎn)”當(dāng)時(shí),我沒(méi)把這話放在心上,可今天,當(dāng)我讀到梁實(shí)秋先生的《喝茶》時(shí),不禁又想了起來(lái),這一想,也讓我想到了我們這代人的茶緣了。
上小學(xué)時(shí),老師給我們講茶的好處,于是大家都明白了茶是好東西。有時(shí),家里泡了茶,也會(huì)喝一點(diǎn),但也喝不出什么品茶的意境來(lái)。后來(lái),我們幾乎不怎么喝了,而是流連于“冰紅茶”、“冰綠茶”、“茶葉味雪碧”、“立頓斯里蘭卡茶”等茶飲料之中。當(dāng)然,和父母一同去大商場(chǎng)超市購(gòu)物后,我們有時(shí)也會(huì)接過(guò)賣茶小姐們遞過(guò)來(lái)的小茶杯,可是在亂哄哄的門口誰(shuí)會(huì)去細(xì)細(xì)品茶呢?于是匆匆咽下就出門了,這,算是有茶緣嗎?
我能說(shuō)我們和茶無(wú)緣嗎?如果我這樣說(shuō),一定有人會(huì)反駁:“茶飲料也算是茶嘛!”就算是吧,可它已經(jīng)失去了茶的內(nèi)涵和韻味,已不算是真正的茶了,只是種新潮飲料。而像我們這樣不去了解茶的內(nèi)涵,茶的技藝,泡茶、品茶的方法,茶藝會(huì)不會(huì)失傳?到時(shí)會(huì)不會(huì)反而要到曾經(jīng)從我們這兒學(xué)來(lái)茶藝的國(guó)家去請(qǐng)教呢?
曾讀過(guò)《品茗與吃大碗茶》,其中作者訪問(wèn)日本時(shí),曾受到日本“里千家”十七代掌門人的茶道款待,煎茶大碗吃,這種古茶道,本是唐代中國(guó)傳入的,日本保持至今,而我國(guó)恐怕早已難找到精通此茶藝的人了,難道我們真的要讓自己祖先的智慧變成別人的專利嗎?我們的端午節(jié)已經(jīng)被韓國(guó)搶先注冊(cè)為端午祭,茶道會(huì)成為第二個(gè)嗎?那樣未免太讓人痛心了!朋友們!讓我們從現(xiàn)在開(kāi)始,一起關(guān)注身邊的如茶道一樣在漸漸消退的民族特色與專利吧!