做蛋糕日記
周末的早上,媽媽說(shuō)要做蛋糕。“耶!”我馬上從床上跳下來(lái)!拔襾(lái),我來(lái)!”我最喜歡幫媽媽做蛋糕了!昂冒!眿寢尭吲d地把5只雞蛋交給我。我敲破了蛋殼,把蛋白和蛋黃用隔蛋器分開(kāi)。媽媽在盛蛋白的碗里倒入5小包白糖,然后我用打蛋器攪拌蛋白和糖,可是我不夠力,要媽媽幫忙了。將蛋白打成摩絲狀時(shí)就可加上蛋黃和面粉了,然后把它們攪拌均勻。這時(shí)可以將鍋預(yù)熱,放些油,再將面粉漿到入鍋中,蓋上蓋子,烤個(gè)3-5分鐘就好了。啊,好香。∽约鹤龅牡案獾目烧婧贸!