奇葩的燒菜之旅
做飯燒菜在生活中是司空見慣的事。但對于我這位“新手”來說，每一次燒菜都是一次驚心動魄的經(jīng)歷。那當(dāng)真是前無古人后無來者的“悲壯”。
“晚上我要親手做一道菜，讓老媽看看我‘精湛’的廚藝！”經(jīng)過再三思量，我選擇了一道名菜——干鍋包菜。清洗、切片、分類，隨著胡蘿卜、包心菜、三層肉一樣樣成型，一切看似有條不紊地進(jìn)行著�？删驮谖以阱伬锏谷氚牟藭r，忽然想起自己還未用油煸過三層肉，只好小心翼翼地關(guān)火，準(zhǔn)備倒油放肉。
這時，媽媽走進(jìn)廚房，見此情景，奇怪地問：“為什么還要熱鍋，直接倒肉就行了！”我恍然大悟，隨即像是為了發(fā)泄心中的無奈似的，把三層肉高高地從空中向下倒去。只見那可憐的三層肉帶著水花向鍋中掉下，肥肉上的水分與油脂一撞上鍋中的熱油，“噌”地一聲爆開了一星星炙熱的油星與火花。
我尖叫一聲，一把丟開鍋鏟；飛快地向后一縮，轉(zhuǎn)身躲進(jìn)了玻璃門后。媽媽見了搖搖頭，走上前從鍋旁拿起鏟子，把正在配帶防毒面具的我拉回鍋前：“繼續(xù)”。
我嘟囔著接過鍋鏟，繼續(xù)完成任務(wù)。隨著包心菜加入了鍋中的“生煎行動”，鍋里又濺開一片油星，好在我早有防備，一閃身，先行避讓；順手拿起醬油向鍋倒去。這不倒不知道，一倒嚇一跳：這哪是醬油，明明是醋呀！我估摸著醋在鍋中的含量，加入了相應(yīng)比例的醬油�？粗佒心窃缫殉^標(biāo)準(zhǔn)水位的液體，我不由得苦笑；繼續(xù)硬著頭皮挑戰(zhàn)自己的極限。
隨著鍋中那一點(diǎn)點(diǎn)成型的“美味佳肴”，我一遍遍回憶著菜譜，最后欲哭無淚地制作出了一盤“黑色致癌物”。雖然賣相不怎么樣，但是味道的確不錯。
雖說這一次的奇葩經(jīng)歷，我對燒菜已產(chǎn)生了一種敬而遠(yuǎn)之的態(tài)度。但是，如果說燒菜難如上青天，那么這一盤“黑色致癌物”就是我通向天空的“灰機(jī)”呀！至少，它給我?guī)砹艘粋�全新的“起點(diǎn)”。