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煎雞蛋

煎雞蛋

  煎雞蛋

  今天,媽媽教我煎雞蛋。

  首先,開火,燒熱鍋,用這段時(shí)間,我先把雞蛋敲到碗里,這對(duì)我來說不是那么難了,因?yàn)閶寢屢郧敖踢^我。過后,在鍋里放適量的油并弄均勻,一分鐘過后,把事先敲好的雞蛋倒在鍋的中間,哎呀!我的手被鍋中的油噴到了,媽媽說,鍋里盡量不要占到水,不然的話鍋中的油就會(huì)噴起來。過了一會(huì),蛋清漸漸的變成白色,然后起了泡泡,蛋清不再是液體了。媽媽說,這個(gè)時(shí)候就要用鏟子翻過來,我小心翼翼的用鏟子把但翻過來。現(xiàn)在另一面呈黃色。這說明這面已經(jīng)熟了。媽媽還說,如果要吃咸一點(diǎn)的雞蛋的話,就可以放一些醬油,這樣會(huì)更香。我拿起醬油往蛋上滴幾滴。然后翻一翻。這時(shí)候后,媽媽說可以盛起來了。我趕緊拿起碗盛起來?吹轿业牡谝粋(gè)烹飪作品。心里有說不出來的高興。吃在嘴里,也覺得甜滋滋的。

  現(xiàn)在,我會(huì)烹飪啦!

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