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煎雞蛋

煎雞蛋

  我很愛吃,但是我不會(huì)煎,所以一大早我就試著煎起雞蛋來。

  我選了一個(gè)光滑的雞蛋,然后在碗沿上一磕,迅速把雞蛋湊近碗中央,兩手一掰,雞蛋“哧溜”滑進(jìn)了碗里。透明的蛋清包裹著金黃色的圓圓的蛋黃,這畫面非常好看,讓人不忍心去打碎。不過也顧不了這么多了。我拿起筷子“咚咚”地?cái)嚢杵饋,不一?huì)兒,蛋黃就和蛋清均勻地和在了一起,蛋打好了,我又在碗里放了鹽和蔥花,準(zhǔn)備工作做完了。

  我打開煤氣灶,放入一小勺油,等油開始冒煙了,我把蛋液小心翼翼地倒進(jìn)去,深怕油濺到身上,只聽“滋滋”的聲音,我看見蛋液在鍋里“吹”起了小泡泡,好像在向我宣告“我可是很好吃的哦。”慢慢地,蛋變成了黃燦燦的,我又把它翻了個(gè)身,估摸著蛋液好像沒了,就起鍋了。

  雞蛋煎好了,金燦燦的雞蛋放在潔白的盤子里,像一個(gè)金色的太陽,我湊近鼻子聞了聞,啊好香,香得讓人直流口水,我忍不住抓起一塊,直往嘴里塞。真是工夫不負(fù)有心人,我煎的雞蛋,好吃極了!讓人吃了還想吃呢!

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