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紅燒肉

紅燒肉

  紅 燒 肉  

  周巷中心小學(xué)   王文煊  

  今天晚上,爸爸用他的拿手絕活給我們做了一頓豐盛的晚餐。有清蒸鯽魚,有紅燒肉,有炒茼蒿,還有翡翠白玉湯(青菜豆腐湯)。清蒸鯽魚是媽媽的最喜歡吃的,我也喜歡吃魚眼睛和魚籽,媽媽說,這些里面都含有豐富的蛋白質(zhì),對身體可好了。不過,我最喜歡吃的還是紅燒肉。以前我只顧著吃瘦肉,對肥肉是不理不睬,而今天我卻對肥肉和五花肉另眼相看。你瞧!它們有的黑乎乎的,仿佛穿著一身黑色的晚禮服,有的亮晶晶的,如水晶一般。吃到嘴里,嫩嫩的,滑滑的,油而不膩,咸中帶甜,酸中有咸,一會兒功夫我就吃了六、七塊,漸漸地碗里,就只剩下瘦肉,而一塊肥肉的影子都看不見了。  

  今天的紅燒肉真好吃呀!怪不得爸爸說:“這是用我們家的祖?zhèn)髅胤脚胫贫傻摹!笨磥恚真是名不虛傳呀!  

  (指導(dǎo)老師:徐紅蘭)  

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