油燒著了,為什么不能用水去潑
【內(nèi)容提要】:火給人們帶來了不少益處,如果沒有火,人們就還會(huì)像遠(yuǎn)古時(shí)代的猿人一樣,吃生的食物,不會(huì)進(jìn)化,當(dāng)然,人們避不開火到來的災(zāi)難。遇到火災(zāi)時(shí),人們一般用水來滅火。但當(dāng)油鍋起火了或是汽油桶著火了,如果我們用水去澆,不但不能滅火,而且還會(huì)使火勢變得更大,這就奇怪了:水能撲滅木頭上的火,為什么不能撲滅油鍋里的火呢?
【關(guān)鍵詞】:氧氣密度滅火方法
火給人們帶來了不少益處,如果沒有火,人們就會(huì)像遠(yuǎn)古時(shí)代的猿人一樣,吃生的食物,不會(huì)進(jìn)化,當(dāng)然,人們避不開火帶來的災(zāi)難。遇到火災(zāi)時(shí)人們一般用水來滅火。
水為什么能滅火呢?
大家都知道,木頭著火了,往木頭上澆水,就能把火撲滅,這是因?yàn)槿紵枰鯕,還需要一定的溫度,木頭澆了水,就像在它的表面蓋了一床“水被子”,把木頭與空氣隔開了,而且又會(huì)使木頭的溫度降低,所以,火自然就被撲滅了。
正因?yàn)樗遣粫?huì)燃燒的液體,所以,我們常常用水來滅火,大量的水,是滅火的好東西。消防隊(duì)一般就是靠大的水龍頭來滅火。
油燒著了,為什么不能用水去潑?
當(dāng)油鍋起火了或是汽油桶著火了。如果我們用水去澆,不但不能滅火,而且還會(huì)使火勢變得更大。這就奇怪了:水能撲滅木頭上的火,為什么不能撲滅油鍋里的火呢?
原來,油比水輕。當(dāng)油鍋著火的時(shí)候,你若往里面倒水,水便全部沉到油層底下去了,這樣,水不但不能形成一床“水被子”,把油與空氣隔開,反而成了一床“水褥子”,使油層往上漲,以至溢出來,油到處亂竄,大大曾加了它與空氣接觸的面積,火就越燒越旺了。
油著火了,該怎樣撲滅?
油如果著火了,我們又該用什么辦法來撲滅呢?辦法不少。
如果燒菜熬油時(shí)不小心,引起了油鍋起火,那只要順手把鍋蓋往鍋上一蓋,把油與空氣隔絕開來,火很快就被撲滅了。
要是汽油桶著火了,消防隊(duì)員們不會(huì)用水龍頭,而是使用“泡沫滅火機(jī)”,因?yàn)?ldquo;泡沫滅火機(jī)”一倒過來,頓時(shí)從里面噴出泡沫,很快地把起火的油桶包圍起來,使它與空氣隔絕,把火撲滅。
通過這次調(diào)查,我明白了,物質(zhì)的燃燒離不開空氣,滅火時(shí),要利用這一原理,根據(jù)不同燃燒物的特征,采用正確的滅火方法。