做涼拌菜
今天,我在家里沒(méi)事做,忽然看到廚房有袋西紅柿,便想:以前勞動(dòng)書上有一課教我們做糖拌西紅柿的,我還記得,不如就做這道菜吧!
我拿來(lái)一個(gè)新鮮成熟的西紅柿,香菜數(shù)片和白糖五克。東西準(zhǔn)備好了,我就開工了!
我先把西紅柿洗干凈,用開水大約燙了兩分鐘,這樣比較好去皮,然后我用筷子把皮剝?nèi)ヒ稽c(diǎn),剝掉這一點(diǎn)可不容易:我用筷子按住西紅柿,手剛伸過(guò)去要?jiǎng)兤ぃ蝗涣锵蛄硪贿。我看用一只筷子不行,就用一雙筷子兩邊按住,接著手伸了過(guò)去把皮剝掉一點(diǎn),再把西紅柿拿起來(lái),把它的皮全部都剝完了;然后我拿起菜刀把西紅柿切成6瓣,在盤子上把它擺成荷花的形狀,最后我再把香菜洗干凈,圍在西紅柿周圍,再把白糖灑于西紅柿之中。糖拌西紅柿終于做成了!它看上去,造型美觀,但不知道好不好吃。我拿起一塊嘗了嘗,哇!真香,而且吃起來(lái)酸甜可口。
今天我好開心!
簡(jiǎn)評(píng):觀察細(xì)致,感受真切!