巧辨雞蛋
巧 辨 雞 蛋
昨天，我不小心把一個(gè)熟雞蛋和兩個(gè)剛從外婆家的雞窩里
收來的生雞蛋混在了一起了，心里很著急。
當(dāng)晚，爸爸下班回來了，我把這件事告訴了，爸爸聽過了，
笑了笑對(duì)我說：“我有辦法。生雞蛋和熟雞蛋看起來一個(gè)樣，只
要?jiǎng)狱c(diǎn)小腦筋，還是可以分出來的。”說著，爸爸拿起雞蛋，一
個(gè)一個(gè)在桌子上轉(zhuǎn)動(dòng)�？搭^的兩個(gè)不會(huì)旋轉(zhuǎn)，后來的一個(gè)居然轉(zhuǎn)
了幾圈。爸爸拿起這個(gè)雞蛋對(duì)我說：“這個(gè)是熟蛋”。我迷惑不解
地問：“為什么這個(gè)是熟的嗎？”爸爸說：“熟雞蛋的蛋白和蛋黃
凝結(jié)在一起，是一個(gè)整體，旋轉(zhuǎn)的時(shí)候，整個(gè)蛋就能一起轉(zhuǎn)；而
生雞蛋里的蛋白和蛋黃都是液體液體，當(dāng)要旋轉(zhuǎn)蛋的時(shí)候，不會(huì)一起跟著蛋旋轉(zhuǎn)，自然就轉(zhuǎn)不動(dòng)了。”
爸爸的講解，是我增加了新的知識(shí)。