打麻糍作文450字
每年的冬至,外婆家都要吃麻糍。我總是問她:“為什么要在這一天吃?”她說(shuō):“古話說(shuō)不吃麻糍不算過冬至。”雖然我還是沒搞懂為什么要吃,但是這應(yīng)該是古代遺留下來(lái)的習(xí)俗吧。
小時(shí)候我曾好幾次看到過外公和外婆制作麻糍的過程。那吸收了一整晚水分的飽滿而又潔白的顆顆糯米,像極了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的糯米粒散發(fā)出脈脈的香氣,時(shí)而淡時(shí)而濃,我深深地迷戀這份芳香。等糯米蒸熟的時(shí)候,外婆總是會(huì)揉上一團(tuán),再在糯米團(tuán)中撒入一些白糖拿給我吃,那味道越嚼越得勁。錘麻糍的時(shí)候最有意思了,外婆將那香噴噴、冒著熱氣的糯米團(tuán)倒入石臼中,外公脫掉厚重的外套,挽起衣袖,賣力地錘打著,外婆則時(shí)不時(shí)的拿水幫掄錘摸上點(diǎn)水,那是為了防止麻糍黏在掄錘上。 “咚咚咚”,大錘有規(guī)律地一起一落,這可是個(gè)力氣活。沒過多久,一個(gè)黏糊糊的大糯米團(tuán)就做好了。接著外婆將糯米團(tuán)撕成一個(gè)個(gè)小圓球,然后放入事先準(zhǔn)備好的芝麻粉里,就那么滾上一圈,然后就可以吃了。
打麻糍,累并快樂著的一項(xiàng)勞動(dòng),在辛勤的敲打中,既收獲了食物的甜蜜,又收獲了食物的芬芳!