為什么燉骨頭湯時(shí)要放醋作文700字
爺爺經(jīng)常燉骨頭湯給我喝，說是多喝骨頭湯能補(bǔ)鈣。但爺爺每次燉骨頭湯時(shí)，都會(huì)放點(diǎn)兒醋。只要一放醋，我就躲到房間里，捏著鼻子喊：“臭死了！”爺爺卻津津有味地喝起來。
為什么喝骨頭湯時(shí)要放醋呢？總該有它的道理吧。于是，我問爸爸：“燉骨頭湯時(shí)放醋到底有什么作用呢？”爸爸笑而不答。吃過晚飯，爸爸說要和我一起做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。只見爸爸拿來一個(gè)杯子，倒了200毫升醋進(jìn)去，然后將一個(gè)洗凈的雞蛋浸泡在醋里�？粗业傻昧飯A的眼睛，爸爸敲了一下我的腦門兒，說：“從現(xiàn)在起認(rèn)真觀察雞蛋的變化吧！”
我感到很疑惑，心想：雞蛋會(huì)有什么變化呢？難道會(huì)孵出個(gè)小雞不成？洗完澡該睡覺了，我有點(diǎn)兒迫不及待，飛快的跑去看了一眼。哎，一點(diǎn)兒變化都沒有呢！
次日早上，我早早起了床，第一件事就是去看那枚雞蛋，左看右看，前看后看，但還是沒有變化��！我的耐心已經(jīng)快失去了，我以為爸爸在逗我，趕忙責(zé)問爸爸：“爸爸，你騙我！雞蛋一點(diǎn)變化都沒有嘛！”爸爸笑笑說：“心急吃不得熱豆腐哦！”我半信半疑，準(zhǔn)備不去看那只惱人的雞蛋了，愛變不變吧！
第三天早晨，我還賴在周公家沒有回來，爸爸就把我叫醒了，說：“快去看看你的雞蛋吧！”莫非還真發(fā)生奇跡了？我飛快地穿上衣服和鞋跑向廚房，瞪著大大的眼睛，走近一看，才發(fā)現(xiàn)：那只雞蛋形狀完全變了，優(yōu)美的弧線沒了，雞蛋好像焉了一樣，硬硬的殼變軟了，而且變得半透明，能夠看見里面的蛋清和蛋黃，晶瑩剔透，煞是可愛。“蛋殼的主要成分——鈣溶解在醋里，因此蛋殼會(huì)變軟，會(huì)變透明，”爸爸說，“燉骨頭湯也是一樣的道理。”
聽了爸爸的解釋，我茅塞頓開，恍然大悟，看來生活中處處蘊(yùn)含著科學(xué)常識(shí)。我們應(yīng)該留心觀察，多加思考，探索科學(xué)的無限奧秘。