家的味道作文600字
廣廈千間，夜眠僅需六尺，家財萬貫，日食不過三餐。
當(dāng)我們的生活漸漸被學(xué)習(xí)所占據(jù)，漸漸失去了感受愛的能力時，誰還記得媽媽的味道？也許只有我，還把它記在心間，永遠(yuǎn)不會忘。
那次，媽媽燒了我最愛吃的東坡肉。還沒出鍋，我就聞到了香味，饞得口水都流了下來，真想她快點開飯。只聽廚房里傳來一聲，“東坡肉燒好了，趕緊過來吃啊！”爸爸像個孩子似的飛奔過去。“好嘞，老婆大人辛苦啦！”
我也放下書本，沖出房間。餐桌前，當(dāng)我伸出“大豬蹄子”，想抓起一塊肉放入口中，眼看就要得逞時，老媽一個箭步上前，拍了一下我的手背，“小饞貓，先洗手去！”我極不情愿地被媽媽推到洗手間里，眼睜睜看著到嘴的肉飛了。不甘心地沖著那只“攔路虎”嚷嚷，“就讓我先吃一塊兒吧，人家肚子都餓得咕咕叫了！”媽媽犀利的目光好像在說，“給你個眼神，自己體會！”
好不容易坐下來，爸爸開口道：“東坡肉這么好吃，你是怎么做的呢？”趁著爸爸說話的功夫，我已經(jīng)吃了好幾塊兒了。每吃一塊兒就好像來到了人間天堂。我也附和道，“對呀、對呀，這么好吃的美味，究竟是怎么做出來的呢？”我忽閃著大眼睛望著媽媽。她臉上洋溢著得意的神情，“其實這個做法并不難，記住以下幾個步驟：先把洗凈的五花肉切成2厘米的小方塊兒，焯水去血沫，再把適量的小蔥、生姜、大蒜子對半切好，待用。五花肉皮朝下，碼在砂鍋里，澆上調(diào)好的醬汁——醬油、老抽、生抽、老酒、白糖、鹽、雞精等調(diào)料，蓋上蓋子，先大火燒開，再小火慢燉半個小時，起鍋。吃肉講究葷素配搭，所以再配上幾棵洗凈的“上海青”，放在沸水中滾熟，加入少許香油，撈出、擺盤，裝飾在五花肉的周邊，就可以享用啦！”聽得我和爸爸連連點頭稱贊。
原來，如此美味的食物，制作方法也沒有媽媽說的那么簡單。一道美食，蘊含著家鄉(xiāng)的味道，媽媽的味道。