做一道美食過(guò)程作文600字
今天，老師叫我們回去做一道美食，我心想暗暗想：沒(méi)吃過(guò)豬肉，沒(méi)看過(guò)豬跑嗎？一回到家，我興奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉熳屛掖箫@身手，做個(gè)炒肉絲吧！”媽媽點(diǎn)頭同意。
心動(dòng)就行動(dòng)！我接過(guò)媽媽手中的肉，從柜子里拿出盆子，然后我打開(kāi)袋子往盆里倒，只聽(tīng)“哧溜”一聲，紅彤彤的肉就像頑皮的娃娃，從袋子中滑倒了盆里。接下來(lái)我把剛燒開(kāi)的水倒在了肉上，肉的表面立刻換了一件白色的大衣，我又打開(kāi)水龍頭，“嘩嘩嘩”給肉洗個(gè)干凈澡。
開(kāi)始準(zhǔn)備素材！我把肉放在粘板上，拿起刀“咔嚓咔嚓”橫切切，豎切切，一陣亂切，這時(shí)肉就像喝酒的大漢動(dòng)來(lái)動(dòng)去。“不行，你這樣切出的是肉塊，要用左手按著，右手要順著細(xì)心切。”媽媽在一旁看不下去了，大聲指導(dǎo)者。我就拿起刀，按照媽媽說(shuō)的來(lái)做，果然醉酒大漢秒變乖巧小鮮肉了，又切了一些辣椒絲。
開(kāi)始炒肉了！我先打開(kāi)煤氣灶，只聽(tīng)“咯噠”一聲，藍(lán)色的火苗就歡快地舔著鍋底，等鍋里的水蒸發(fā)掉后，我就開(kāi)始放油，“哧哧”開(kāi)始冒泡了，等油一熱，就把肉倒下鍋，油“嗞嗞”飛濺出鍋，爐煙裊裊，嚇得我后退了幾步，等油不再亂飛，我才向上迎戰(zhàn)。“炒得要均勻，快翻！”媽媽急得大喊，于是我左炒一下，右炒一下，前炒一下，后炒一下，生怕炒得不均勻。等肉片炒到八分熟時(shí)，“青椒倒入！”媽媽的催促，讓我手忙腳亂，抓起辣椒絲一股腦撒入鍋中。炒了幾分鐘，我放一點(diǎn)水、鹽、糖，過(guò)了一會(huì)兒，菜燒好了，再放點(diǎn)味精，拌了一下。我嘗了一口，不咸不淡，而且非常香。呵，一盤(pán)色香味俱全的青椒肉絲新鮮出爐了！
媽媽嘗了之后，頓時(shí)像敲開(kāi)的木魚(yú)——合不攏嘴，夸我做的一級(jí)棒，我卻精疲力竭：哎，吃菜容易做菜難，我們要珍惜家長(zhǎng)做菜的勞動(dòng)成果��！