遠方的味道作文550字
遠方,有一種味道總讓我難以忘懷。
我的家鄉(xiāng)是在河南的駐馬店,河南屬于中原地區(qū)以面食為主,那里通過面粉能做出各式各樣美味的食品。你們有看過《舌尖上的中國》嗎?那里就有介紹過河南出名的胡辣湯、烙餅、餃子等,每次看到這我都會特別想回家鄉(xiāng),我想找回那思念的味道。
我記得我第一次回家鄉(xiāng),那時我才四歲,我每天剛從睡夢中醒來奶奶就會端一盤熱騰騰、金黃金黃的雞蛋煎餅,光聞起來就特別的香,我總是大口大口的吃,還邊吃邊說:“嗯,這里做的煎餅就是好吃。”到了中午,奶奶又給我做新鮮美味的韭菜盒子,奶奶跟我說:“我們這里的氣候種植大米少產(chǎn),所以都是以面食為主。”除了這些還有很多不同款式的煎餅,例如烤出來的時候像個千層派,但一刀把它切開就會很像披薩的手撕餅,特別有意思。
你們喝過胡辣湯嗎?這是河南有名的特色小吃,里面有雞絲、粉條、金針菇等十多種配菜,喝起來酸辣酸辣的口感特別好,但是不能一下子大口大口的喝,因為里面放有胡椒粉,一大口的喝下去會辣得你直冒汗。我查閱了網(wǎng)上的一些資料,胡辣湯還有特殊的功效,對養(yǎng)胃特別好,爸爸跟我說:“河南氣候濕冷,古人常用胡辣湯驅寒。”我想胡辣湯能一直延續(xù)到現(xiàn)在成為河南的特色小吃,一定是因為它不僅美味可口,還有驅寒保暖的作用。
遠方家鄉(xiāng)的味道總讓我難忘,那里有我心心念念的美食佳肴和特色小吃。