煎牛排作文500字
牛排是我最喜愛的美味食物，一提到它，就饞涎欲滴。今天我準備自己動手煎牛排。
來到廚房，系上了圍裙，戴上了袖套，我可真像個小廚師！我把煎牛排所需的食材一一擺放好：生牛排、黃油、黑椒醬、土豆。隨即，“刷刷刷”，我動作靈巧地削起了土豆皮，再小心翼翼地切成薄片，這是等下做土豆片的原材料。
我先把少許黃油放入鍋內(nèi)，紅紅的火苗把固態(tài)的黃油化成股股清流，在鍋內(nèi)愉快地淌來淌去。開始煎牛排嘍，我小心翼翼地把牛排放入鍋內(nèi)，“嗞——”牛排一碰到鍋子，鍋里的油就沸騰起來了，還有幾滴油調(diào)皮地濺到了我臉上，弄得我一陣手忙腳亂。牛排每隔一會兒就要翻一個面，以免煎老了。我按照說明書上的步驟先把牛肉的正面煎上幾十秒，本來想用鍋鏟把牛肉挖幾道口子，但是由于我用力過猛，一不小心牛肉被我挖出了一個洞。當我想把牛肉翻一個面時，牛排就像調(diào)皮的小精靈，在油鍋中滑來滑去的，一點也不聽使喚。我費了九牛二虎之力才把牛排翻了個面。煎反面時，我輕輕地在牛排表面劃了幾道口子，還用鍋鏟壓住牛排使其熟得更快。就這樣我一共煎了五分鐘，直到牛肉的顏色逐漸變成了棕黃色，牛排終于煎好出鍋嘍！隨后，我又迅速地煎好了土豆片，香香脆脆的。
最后我把黑椒醬放在鍋里煮熟，均勻地澆在牛排上，我的牛排就大功告成了。雖然我的牛排“顏值”不太高，但吃起來味道卻是鮮美無比！