煎牛排作文400字
周末，我打算和爸爸做一道菜--牛排，做法很簡(jiǎn)單，但做出來特別美味！
我急忙跟著爸爸出去買菜。材料是一根胡蘿卜，一個(gè)西蘭花菜，一堆蘑菇，還有一個(gè)牛排。
首先，我先拿著一個(gè)削皮刀把胡蘿卜的皮去掉，把它用刀切成片，再把它放入碗里。再拿一堆蘑菇放入水中浸泡一小會(huì)兒，在這段時(shí)間里我就把西蘭花洗干凈，把根去掉，切成一段一段的。然后把蘑菇從水中拿出，洗凈剩余的泥土。將油倒入鍋中，點(diǎn)火，等油熱了，把菜放進(jìn)去，翻炒一小會(huì)兒。在這個(gè)時(shí)間里，我讓爸爸把牛排放入熱水中解凍，并將血水吸走（只留一點(diǎn)點(diǎn)）。等菜馬上炒好后，往菜上涂上調(diào)味料，將蘑菇放入冷水里，去除草味。再往鍋里倒油，把肉放進(jìn)去，突然熱熱的油頓時(shí)往外“射”出一道“帝王導(dǎo)彈”，我心里想著：呀！差點(diǎn)濺到我啦！我就嚇得退后了一步。爸爸見我把肉放進(jìn)去了，趕緊計(jì)時(shí)，因?yàn)檎嬉?0秒，反面要煎90秒。正面煎好了就煎反面。最后，終于完成了！我將牛排和菜混在了一起，端上了飯桌。
我們吃完了美餐。爸爸說到：“很嫩，正好八分熟，但還有進(jìn)步的空間，希望下次能做的更好！”我聽到爸爸的話后，很有信心下次能夠做的更好！