學(xué)燒菜作文400字
今天中午,媽媽要教我燒一道菜,“冬瓜湯”,聽媽媽這么說,我好想學(xué)。
首先,媽媽讓我把冬瓜洗干凈,洗干凈后冬瓜切皮,我第一次拿起小菜刀有點緊張,不過我小心翼翼地把冬瓜切成一片一片,然后把冬瓜的配料香蔥切成一小段。
開始準(zhǔn)備燒菜,首先打開煤氣罐,然后把煤氣灶打開,等鍋燒熱,倒入適量的菜油,待油燒熱后,把冬瓜倒進(jìn)鍋里來回翻炒,在翻炒的情況下油賤到了我的手上,起了個泡,有點痛,不過我還是繼續(xù)翻炒,冬瓜炒軟后加適量的鹽和一點點醬油,同樣來回翻炒,然后往鍋里加一大碗清水,蓋上鍋蓋,等個七八分鐘讓鍋里的水燒開。
時間到了,我看見鍋蓋上冒著熱氣,我打開鍋蓋,看見鍋里咕嚕咕嚕地冒著泡,我聞到了冬瓜的香味,我好想吃,我迫不及待地想嘗一嘗冬瓜的咸淡,拿起筷子夾起一個冬瓜吃了起來,嗯嗯……好燙,味道不錯,立馬把香蔥放進(jìn)鍋里,關(guān)火,在把冬瓜盛到大碗里,美味的冬瓜湯就完成了。
我覺得媽媽平時燒那么多菜真的很辛苦,這次燒菜是靠自己的雙手燒出來的我感覺很有成就感,很有意義,很難忘。